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Sweet Tea Express: Comidas escolares para niños listos para despertarse temprano – Medford News, weather, sports and Breaking News

El tamaño de los sándwiches de desayuno en Sweet Tea Express en Central Point es perfecto para los niños hambrientos. Fotografías de Sarah Lemon

Las tortillas, que incluyen champiñones, tocino y queso, vienen con papas en Sweet Tea Express en Central Point. Fotografías de Sarah Lemon

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Los desayunos vienen con tostadas, incluyendo centeno, en Sweet Tea Express en Central Point. Fotografías de Sarah Lemon

El sándwich de desayuno en Sweet Tea Express en C.entral Point’s panecillos de jamón, queso y huevos revueltos en un panecillo. Fotografías de Sarah Lemon

El desayuno de dos rebanadas gruesas de tostadas francesas se sirve en Sweet Tea Express en Central Point. Fotografías de Sarah Lemon

Un sólido programa de comidas escolares que convence a mis hijos de levantarse temprano para desayunar sándwiches.

Desde que ven las pilas en Sweet Tea Express en Central Point, los sándwiches de desayuno no son solo una cuestión del día de la semana. Y enfatizaron esto sobre cualquier otra receta de Rogue Valley.

Apilando jamón, queso y huevos revueltos en un rollo de almohada, Sweet Tea confía tanto en la superioridad de este sándwich que pueden detenerse allí. Sin elección entre tocino o salchicha, sin elección de galletas saladas o panecillos ingleses, sin huevos de ninguna manera, sin relleno de vegetales, y ciertamente sin pesto o salsa o salsa, aparte de la mayonesa, que mi hijo menor pidió omitir.

Mi hijo mayor tenía el corazón puesto en las tostadas francesas, que juzga incansablemente frente a la versión casera de su abuela. Este plato de tostadas francesas de Sweet Tea ($12.49) contiene dos rebanadas de tocino y dos aros de salchicha, además de dos huevos. Pidió más salchichas en lugar de tocino y su huevo estrellado.

Tengo una afición inexplicable por los champiñones doblados en queso suizo en tortillas y revueltos. Mientras que el menú de Sweet Tea anunciaba una tortilla de pimienta y una tortilla de champiñones con tocino ($11.49), no vi una suiza en la lista de las otras ocho tortillas. El cajero respondió a mi pregunta, pero el restaurante ya tiene suizo, asegurando que el queso se reemplaza directamente.

El tocino es tan liviano que pensé que probablemente mejoraría los otros dos ingredientes de la tortilla. Sweet Tea trae a colación los clásicos de queso, jamón y queso, y la tortilla Denver, junto con los menos comunes de chorizo ​​y jamón verde. Factorice los aguacates en una tortilla vegetariana y cubra con tocino. La tortilla homónima del té dulce contiene papas fritas, tocino, jamón, queso, pimientos y cebollas enriquecidos con caldo de salchicha. Los precios desde $11.49 hasta $14.99 incluyen tostadas y papas fritas.

Pedí un reemplazo de hash brown, que está en los platos de desayuno del menú, que ofrece todas las combinaciones habituales de huevos y carne, además de puerco desmenuzado, pechuga, bistec y carne triple, de $ 12.49 a $ 18.99. Los burritos ($9.75 a $13.99) envuelven una variedad de proteínas de té dulce con papas fritas, mientras que las “sartenes” ($12.49 a $14.99) ponen carne y queso encima de las papas fritas con pimiento y cebolla y cubren con dos huevos.

El canto de sirena de las galletas y la salsa casi me tentó con un placer culpable que pronto se convirtió en una indulgencia excesiva. Medio pedido de Sweet Tea por $5 hace que sea fácil saborear una pequeña porción o agregar este amado alimento básico a cualquier desayuno. Una orden completa cuesta $7 y $1.49 agrega dos huevos y dos salchichas. El desayuno de galletas rústicas se carga a pedido completo con cebollas, champiñones, tocino, huevos y queso por $10.49.

La carne, por supuesto, es casi sinónimo de té dulce, cuyo ahumador estilo vapor atrae a los entusiastas de la barbacoa para disfrutar de costillas, pechuga, callos, pollo y más. Las fiambres y las comidas combinadas con guarniciones (frijoles al horno, ensalada de col, papas y pasta) además de pan de ajo van desde $14.49 por cerdo o pollo hasta carnes de tamaño triple para alimentar a cuatro personas por $67.99. El menú también incluye una variedad de hamburguesas, sándwiches y ensaladas con opciones de bollos sin gluten, muffins Beyond y papas fritas, cada uno por un costo adicional.

Para los niños, cerdo desmenuzado y pollo en un sándwich vienen con papas fritas por $6. Los macarrones con queso, el queso a la parrilla, el queso crema, las tiras de pollo y los perritos de maíz pequeños, todos con papas fritas, se pueden pedir por $ 5 cada uno, junto con tres opciones de desayuno: panqueque con un huevo, tocino y salchicha; Lo mismo cambiar papas por un pastel; Y galletas con salsa.

Sin embargo, las comidas de mis hijos eran perfectas para ellos. Una envoltura de papel envuelve abundantes rellenos de sándwich de desayuno, mezclados a la perfección con queso derretido. Lo suficientemente grande para que mi hijo menor le dé a su hermano algunos bocados, el sándwich tiene un gran valor por $ 7.49.

Por el contrario, el desayuno de mi hijo mayor parecía un poco escaso para el precio. Estoy acostumbrado a las tostadas francesas en dos platos grandes, cada uno partido por la mitad, haciendo básicamente cuatro piezas. El pan de Sweet Tea no era simplemente pan simple, sino dos rebanadas de una hogaza oblonga, empapadas en una deliciosa mezcla con aroma a canela. La tostada estaba en el lado oscuro, extrañamente incompatible con sus huevos, que salieron después de unos minutos, los huevos poco cocidos.

El personal explicó que lo más probable es que la cocina tuviera prisa por cumplir con los pedidos respaldados por 25 minutos. De hecho, nuestra comida llegó antes, y me sorprendió que mi picadillo marrón también estuviera oscuro, en lugar de poco cocido, como esperaría de menos tiempo en una superficie plana.

Dos rebanadas de queso cubrieron la tortilla, casi rebosante de tocino y champiñones. Prefiero poner más queso dentro de los huevos que encima. Pero los sabores eran ricos, y la porción era lo suficientemente grande como para dividirla con otra persona, siempre que obtuviéramos una tostada extra. Cambie las galletas por tostadas para cualquier desayuno por un dólar extra.

El desayuno se servía hasta las 14:00 horas, y el té dulce acortó temporalmente su horario, de 8:00 a 16:00 horas de lunes a sábado, y hasta las 15:00 horas los domingos. Desde sus humildes comienzos en 2014 en West Main Street de Medford, el restaurante, bajo la dirección de los propietarios Greg Cordova y Alex Sucedo, se ha acelerado hasta su ubicación en Central Point en 1710 E. Pine St. , seguido de puntos de venta en Redwood Avenue y Beacon Drive en Grants Pass.

Visite sweetteaexpress.com.

cuentos de ritmo

El nuevo bar de cócteles artesanal de Medford sirve la cocina popular de Over Easy.

La asociación del restaurante con New Port Distilling se llama On the Rocks, que sirve platos pequeños para cenar cinco noches a la semana. Over Easy ofreció previamente un menú de noche los jueves y viernes con un espectáculo de “adquisición” en New Port.

Combinando cócteles con su vodka y ginebra exclusivos, New Port ha reinterpretado clásicos como “old fashioned”, “dark and stormy”, “lemon drop” y “margarita” para su menú de primavera, con precios que van desde $10 a $14. Las bebidas básicas que incluyen ron y cola, gin tonic, “greyhound” y “destornillador”, cuestan entre $ 6 y $ 8.

El chef Braden Heat creó en la tabla de quesos Rocks, un plato de aperitivos, ensalada del chef y ceviche de ostras, además de atún sellado y ennegrecido con puré de frijoles blancos y alitas de pollo fritas sazonadas con cajún con aros de pimiento dulce. Los precios oscilan entre $ 6 y $ 16.

Junto a Over Easy en Bartlett Street, On the Rocks está ubicado en 237 E. Main St. El horario de atención es de 17:00 a 22:00 horas de martes a sábado. No se aceptan reservas. Consulte facebook.com/ontherocksmedford y on_the_rocks_medford en Instagram.

Newport ha estado produciendo bebidas espirituosas desde 2019 y anteriormente tenía una sala de degustación en Central Point que cerró a fines del año pasado.

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El nuevo Bar Juilllet de Ashland es el último proyecto de Corrie y Wesley Reimer de Hither.

En el sitio de la antigua Plaza en Austraße, Bar Juillet pretende ser un restaurante en vivo de temporada con un ambiente de “pidamos todo para la mesa”, según su declaración en línea. Las reservas comienzan hoy en resy.com

Bar Juliet Center, en 47 N. Main St. , sobre los vinos naturales con la intención de privilegiar la calidad por encima del reconocimiento del nombre. La cena estará disponible de 5:00 p. m. a 9:00 p. m. con tarifa de happy hour de 4:00 p. m. a 5:00 p. m. y de 9:00 p. m. a 11:00 p. m.

Educados en Nueva York y San Francisco y en las escenas de comida, vino y hospitalidad en Portland, los Rimers abrieron Hither en 2017, prometiendo “un poco de todo”. East Main Street Café, Market, Bakery, and Bistro vende sus productos básicos en “Larder Baskets” mensuales.

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Elija reutilizar tomando herramientas duraderas de Medford Food Co-op’s.

El Proyecto de cubiertos sostenibles de Co-op está de vuelta en el negocio, alentando a los clientes de comida para llevar a pedir prestado lo que necesitan y devolver los utensilios al muelle del autobús junto a la puerta principal de la cafetería en 945 S. Riverside Ave.

Todos los utensilios se lavan y esterilizan antes de colocarlos afuera para su reutilización. Co-op también alienta las donaciones de cubiertos no deseados al proyecto.

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¿Tienes algún manjar que te gustaría compartir? Envíe noticias sobre dónde comer y alimentos y bebidas locales a: [email protected]

Más en línea

Sarah Lemon ha disfrutado de la escena gastronómica de Rogue Valley durante casi dos décadas como una de las colaboradoras originales de la columna de comida de Tempo. Su talento ayudó a juzgar algunos de los concursos y festivales culinarios de la región. Ex editora de A la Carte, la división de alimentos semanal del Mail Tribune, escribe una columna bimensual, The Whole Dish, y blogs y podcasts con el mismo nombre. Escuche mailtribune.com/podcasts y lea más en mailtribune.com/lifestyle/the-whole-dish. Siga a @the.whole.dish en Instagram, thewholedish en Twitter o visite facebook.com/thewholedish.

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