Cena

Siga estas deliciosas recetas para perder peso y vencer la diabetes tipo 2 para siempre

Le decimos cómo revertir la diabetes tipo 2 al perder peso, mientras disfruta de deliciosos bocadillos.

En el segundo día, esperamos que se lama los labios con nuestra última receta saludable pero deliciosa.

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Plan de alimentación saludable respaldado por el NHS Las recetas rápidas y fáciles de Second Nature pueden ayudarlo a revertir la diabetes tipo 2

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Plan de alimentación saludable respaldado por el NHS Las recetas rápidas y fáciles de Second Nature pueden ayudarlo a revertir la diabetes tipo 2
La nutricionista Augusta Gray dice:

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“La investigación sugiere que, para algunos, la condición se puede revertir después de una pérdida de peso extrema”, dice la nutricionista Augusta Gray.

La investigación sugiere que adelgazar es la mejor manera de combatir la diabetes tipo 2.
El plan dietético Second Nature respaldado por el NHS tiene como objetivo eliminar los hábitos alimenticios poco saludables de por vida.

Creado por Mike Gibbs y Chris Edson para ayudar a combatir la epidemia de obesidad del país y las crecientes tasas de diabetes tipo 2.

Ahora han publicado un libro de recetas con 50 comidas rápidas y sencillas que se pueden preparar en menos de 30 minutos.

“En lugar de tratar la diabetes tipo 2, la investigación sugiere que, para algunos, la afección se puede revertir después de una pérdida de peso considerable”, dijo Augusta Gray, experta en nutrición de Second Nature.

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Cómo vencer la obesidad y la diabetes sin renunciar a tus comidas favoritas

Un enfoque bajo en carbohidratos ayuda a reducir las fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre y reduce las posibilidades de niveles persistentemente altos de azúcar en la sangre.

“Queremos hacer que el viaje hacia una comida deliciosa y saludable sea lo más simple posible, y fomentar la planificación de comidas. La preparación de comidas facilita seguir nuestras pautas de nutrición y tomar decisiones equilibradas.

“Nuestras recetas rápidas y fáciles son excelentes para planificar con anticipación”.

Disfruta aquí de nuestras ideas para el desayuno, el almuerzo y la cena.

  • Recetas del plan de alimentación saludable respaldado por el NHS Second Nature Quick and Easy Recipes, £ 11.99. Visite shop.secondnature.io.

El segundo día

Desayuno: tostadas francesas

Recomendamos 1 rebanada de pan por persona para una comida equilibrada

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Recomendamos 1 rebanada de pan por persona para una comida equilibradaCrédito: CJ BENNETT

Preparación y tiempo de cocción: 15 minutos
Sirve: 1

Esta tostada suave y crujiente está cargada con una cobertura naturalmente dulce y cremosa, que le brinda mucho sabor y nutrientes. Siéntete libre de jugar un poco con la cobertura.

necesitas:

  • 1 huevo pequeño
  • 45 ml de leche
  • ¼ de cucharadita de vainilla o pasta
  • 1 rebanada pequeña de pan de masa madre
  • Media cucharada de mantequilla
  • 1 bayas pequeñas, cocidas o frescas
  • 1 cucharada de yogur natural o griego (opcional)
  • ¼ de cucharadita de canela molida

método:

  1. Mezcle los huevos, la leche y la esencia de vainilla en un tazón hasta que estén bien combinados.
  2. Cubra ambos lados de la masa madre con la mezcla de huevo y leche. Voltee el pan unas cuantas veces hasta que la mezcla de leche y huevo se absorba por completo.
  3. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Freír el pan durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
  4. Cubra con bayas cocidas o frescas, yogur (si se usa) y canela. La foto muestra un servicio para 4 personas. Recomendamos una rebanada de pan por persona para una comida equilibrada.

Desayuno: avena con manzana y canela

Esta avena es un desayuno perfecto y se puede preparar con anticipación

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Esta avena es un desayuno perfecto y se puede preparar con anticipación

Preparación y tiempo de cocción: 8 minutos
Sirve: 1

¿Hay mejor maridaje que la manzana y la canela? No lo creemos. Esta avena es un desayuno perfecto y se puede preparar con anticipación. Si te gusta algo diferente, esta receta también funciona para rodajas de pera.

necesitas:

  • 20 gramos de avena
  • 3 cucharadas de yogur natural o griego
  • 1 manzana, cortada en rodajas finas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de mantequilla de nuez

método:

  1. Agregue la avena y la leche a un tazón y mezcle
  2. Cubra las rodajas de manzana con canela
  3. Extienda la mantequilla de manzana y nuez sobre la mezcla de avena y disfrute.

Almuerzo: tazas de puré de garbanzos

Puedes preparar este almuerzo rico en proteínas en cuestión de minutos

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Puedes preparar este almuerzo rico en proteínas en cuestión de minutosCrédito: CJ BENNETT

Preparación y tiempo de cocción: 15 minutos
Sirve: 2

Con los alimentos básicos de la despensa, puede preparar este almuerzo rico en proteínas en cuestión de minutos. El puré de garbanzos es ligero y cremoso, mientras que la lechuga agrega un crujido picante. También puedes sustituir los garbanzos por atún escurrido.

necesitas:

  • 1 x 400 g de garbanzos
  • ½ puré de aguacate
  • 1 cucharada de mayonesa o mayonesa vegana
  • ½ limón exprimido
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • 1 pimiento amarillo o naranja, finamente picado
  • 1 tallo de apio, finamente picado
  • 1 perejil fresco grande, finamente picado
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 2 cabezas de lechuga gema pequeña

método:

  1. Enjuague, escurra y triture los garbanzos con un tenedor o un triturador de papas.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón excepto la lechuga y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien.
  3. Ponga la mezcla de puré de garbanzos en las tazas de lechuga y disfrute.

Almuerzo: pan teriyaki de salmón

Este conjunto de juegos de comedor te hará sentir pleno y feliz

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Este conjunto de juegos de comedor te hará sentir pleno y felizCrédito: CJ BENNETT

Preparación y tiempo de cocción: 20 minutos
Sirve: 2

Una comida totalmente equilibrada en un solo plato. El Tazón de Salmón al Horno Teriyaki es fácil de preparar y traerá el sabor de Japón a su hogar. Diferentes texturas se mezclan a la perfección, y la combinación de grupos de comedor te hará sentir lleno.

necesitas:

  • 40 g de arroz integral crudo
  • 2 filetes de salmón frescos o congelados, sin piel ni espinas
  • 1 cucharada de salsa teriyaki
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 bulbo pak choy, en rodajas finas
  • Repollo blanco, en rodajas finas
  • 2 zanahorias pequeñas, ralladas
  • 2 puñados de rábano, en rodajas finas
  • ½ aguacate, cortado en cubos
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de pasta de miso blanco
  • ½ jugo de limón
  • 1 cilantro fresco pequeño, picado en trozos grandes

método:

  1. Precaliente el horno a 200°C / 180°C / ventilador de gas 6.
  2. Prepara el arroz según las instrucciones del paquete, o usa arroz precocido.
  3. Cortar los filetes de salmón en trozos del tamaño de un bocado.
  4. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear, coloque el salmón encima y cubra uniformemente con teriyaki y aceite de oliva. Hornee durante 12-14 minutos o hasta que se dore.
  5. Mientras se cocina el salmón, prepare tazones agregando pak choy, repollo, zanahorias, rábanos y aguacate de manera agradable y uniforme en 2 tazones grandes.
  6. Para hacer la salsa, combine el jengibre, el aceite de sésamo, la salsa de soya, la pasta de miso y el jugo de limón en un frasco pequeño y agite bien hasta que se mezclen.
  7. Agregue el arroz cocido y el salmón a los tazones, aderece con el condimento en aerosol y cubra con cilantro.

Cena: macarrones con queso

Sirva con una ensalada de jardín simple para una comida balanceada

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Sirva con una ensalada de jardín simple para una comida balanceadaCrédito: CJ BENNETT

Preparación y tiempo de cocción: 30 minutos
Sirve: 4

Un favorito de la cama cómoda por una muy buena razón. Sírvelo con una ensalada de jardín simple para una buena fuente de vegetales sin almidón, lo que lo convierte en una comida bien balanceada.

necesitas:

  • 160 g de espiral integral o pasta corta
  • 20 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de harina de trigo integral
  • 300 ml de leche
  • 150 gramos de queso cheddar rallado
  • 70 g de queso gruyere o cheddar extra, rallado

método:

  1. Precaliente el horno a 200°C / 180°C / ventilador de gas 6.
  2. Cocine la pasta (poco cocida): necesitará un poco de crujido porque se cocinará nuevamente en el horno con la salsa.
  3. Para preparar el roux, caliente una cacerola antiadherente a fuego medio/bajo.
  4. Agregue la mantequilla hasta que se derrita, luego la harina y revuelva hasta que esté completamente combinado. Cocine la harina en la mantequilla derretida durante al menos 2 minutos, hasta que la salsa pierda el sabor de la harina.
  5. Agregue lentamente la leche (50 ml a la vez), hasta que el roux cubra la parte posterior de una cuchara de madera (aproximadamente 10 minutos).
  6. Agregue el queso a la mezcla de roux y revuelva hasta que se derrita. Sazone un poco con sal y pimienta. Si la salsa parece demasiado espesa, agregue más leche. La salsa se espesará a medida que se caliente.
  7. Agregue la pasta cocida a la sartén y revuelva para cubrir completamente con la salsa.
  8. Transfiera a una fuente para horno, cubra con un puñado adicional de queso y hornee en el horno durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Servido con ensalada o verduras.

Cena: puré de frijoles y mantequilla

Puedes hacer esta deliciosa comida en poco tiempo.

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Puedes hacer esta deliciosa comida en poco tiempo.Crédito: es tu obsesión

Preparación y tiempo de cocción: 25 minutos
Sirve: 4

Un favorito de la familia y la comida de invierno perfecta. Una vez que tenga una bandeja de salchichas en el refrigerador, una bolsa de guisantes en el congelador y una caja de frijoles en la despensa, puede preparar esto en poco tiempo.

necesitas:

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, finamente picados o picados
  • 2 x 400 g de judías blancas, lavadas y escurridas
  • 250 ml de leche
  • 4 salchichas de carnicero de tu elección (nosotros usamos pollo)
  • 2 cebollas marrones pequeñas, en rodajas finas
  • 275 g de guisantes congelados
  • 1 perejil fresco mediano, finamente picado
  • 1 trozo pequeño de cebollín, en rodajas finas
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método:

  1. Caliente ½ cucharada de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una cacerola mediana a fuego alto.
  2. Fríe el ajo durante 1 minuto o hasta que adquiera un color marrón claro. Agregue los frijoles, la leche, la sal y la pimienta y reduzca el fuego. Cocine los frijoles, revolviendo constantemente, durante 10 minutos.
  3. Mientras los frijoles se hierven a fuego lento, caliente otra 1/2 cucharada de aceite en una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Cocine las salchichas durante 8-10 minutos (dependiendo del tamaño).
  4. Cuando la salchicha esté cocida, déjala a un lado. Use la misma sartén para freír las cebollas hasta que estén blandas.
  5. Pon los guisantes en el microondas durante dos minutos.
  6. Use un machacador de papas o un tenedor para machacar los frijoles hasta obtener una textura suave. Combine el perejil y las cebolletas, sazone con sal y pimienta y sirva.

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