Cena

Reduzca costos y disfrute de una comida saludable con estas recetas preparadas

Disfrute de una comida para llevar esta noche sin afectar su saldo bancario o su salud.

La autora de éxitos de librería e influencer del fitness Courtney Black tiene un nuevo libro de cocina repleto de deliciosas recetas que tienen menos de 600 calorías y, además, implican un mínimo esfuerzo.

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Elegimos dos platos listos para comer de la influenciadora del fitness Courtney Black que son más alegres, saludables y sabrosos.  el libro

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Elegimos dos platos listos para comer de la influenciadora del fitness Courtney Black que son más alegres, saludables y sabrosos. el libroCrédito: Andrew Burton/Sam Volan
Las recetas de la autora más vendida, Courtney, tienen menos de 600 calorías e implican un alboroto mínimo.

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Las recetas de la autora más vendida, Courtney, tienen menos de 600 calorías e implican un alboroto mínimo.Crédito: Anna Fowler

¡Lynsey Clark elige dos platos falsos de Courtney más felices, saludables y deliciosos! el libro.

Tazón de arroz coreano a la barbacoa (VE)

Para cada comida: Carbohidratos 84,9 g, calorías 482, grasa 8,6 g, proteína 11,6 g
Sirve: 4

necesitas:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja finamente picada
  • 3 dientes de ajo, finamente rallados
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa al estilo coreano
  • jugo de medio limon
  • 2 latas de 410 g de yaca, escurridas y sin corazón
  • 300 gramos de arroz
  • ¼ de repollo rojo, finamente rallado
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en mitades delgadas de cerillas
  • 2 cebollas verdes finamente picadas
  • Sriracha, para destilación
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método:

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine durante dieciocho minutos. Agregue el ajo y saltee por otro minuto.
  2. Mientras tanto, combine el vinagre de arroz, la salsa de soya ligera, el aceite de sésamo, la salsa BBQ al estilo coreano y el jugo de limón en un tazón pequeño, y agregue la jaca.
  3. Mezcle la jaca y la salsa en la sartén con la cebolla y el ajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  5. Precaliente la parrilla a fuego alto, luego coloque la mezcla de jaca debajo de la parrilla durante tres a cinco minutos, hasta que esté ligeramente cocida.
  6. Divide el arroz en partes iguales entre cuatro tazones, junto con una porción de yaca tostada en cada tazón. Ponga el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes encima. Espolvorear con salsa sriracha.

Hamburguesa al amanecer

Para cada comida: Carbohidratos 46 g, calorías 598, grasa 19,8 g, proteína 53,8 g
Hacer: 2

Añadir un trozo de queso y cubrir el bizcocho.

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Añadir un trozo de queso y cubrir el bizcocho.Crédito: Andrew Burton/Sam Volan

necesitas:

  • Aerosol de cocina bajo en calorías
  • 1 cucharada de harina
  • 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 4 cucharadas de mayonesa ligera
  • 2 cucharadas de salsa peri peri
  • 2 panes de hamburguesa suaves
  • 1 lechuga Little Jim, sin hojas
  • 2 cucharadas de mermelada de pimiento picante
  • 2 quesos bajos en grasa
  • sal marina
  • Pimienta negra recién molida

método:

  1. Precalentar el horno a 200°C/180°C con ventilador/gas 6.
  2. Rocíe una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol a fuego medio a alto.
  3. Ponga la harina común en un plato y un tenedor con un poco de sal marina y pimienta negra. Espolvorea harina sobre los muslos de pollo.
  4. Fríe los muslos de pollo durante tres minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos, luego transfiérelos a una bandeja para hornear y hornea en el horno durante ocho a diez minutos, hasta que estén completamente cocidos, cuando no quede nada rosado y los jugos salgan claros.
  5. Mientras se asan los muslos de pollo, combine la mayonesa ligera con el peri-peri y reserve.
  6. Corta el panecillo de hamburguesa por la mitad y tuéstalo ligeramente, luego agrega una capa de mayonesa en la base de cada panecillo y cubre con hojas de lechuga.
  7. Retire el pollo del horno y coloque dos muslos en cada base para hornear, uno encima del otro.
  8. Vierta sobre la mayonesa restante, luego la mermelada de chile, cubra con 1 gasa y cubra con pan.
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