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Recetas de Pascua – New York Amsterdam News

La Pascua es solo dos días a partir de hoy. Después de una semana de ayuno y oración, ahora es tiempo de comer con amigos y familiares. Aquí hay algunas recetas de Pascua que puede llevar a una reunión de Pascua en su área.

Guarnición de Pascua – Puré de papas cremoso

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Fácil de hacer y amado por todos.

Ingredientes

  1. 5 papas grandes, cortadas en cubos de 1 pulgada
  2. 3½ tazas de caldo de pollo
  3. 2 cucharadas de mantequilla
  4. Media taza de crema ligera
  5. Sal y pimienta negra al gusto

método

Ponga a hervir una olla de caldo de pollo/vegetales y mezcle suavemente los cubos de papa. Cocine las papas hasta que estén bien cocidas y suaves. Cuele el caldo y triture las papas en un machacador de papas. Agregue un poco de caldo para evitar que la mezcla se seque. Agregue sal, mantequilla, pimienta negra y crema. Mezclar bien. Puede agregar más caldo para mantener el puré de papas en la consistencia adecuada. Puedes servir este plato como guarnición para Semana Santa.

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