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Recetas de julepe de menta tradicional, bebidas de bourbon

Kentucky tiene una rica historia en bourbon y destilerías, con el 95 por ciento de todo el bourbon del mundo. Con más de 11 millones de barriles de bourbon en el estado (dos barriles por residente de Kentucky), no es de extrañar que las bebidas de bourbon y el Derby de Kentucky vayan de la mano.

El Derby de Kentucky de 2022 se transmitirá el sábado 7 de mayo de 12 a 2:30 p. m. ET en USA Network y de 2:30 a 7:30 p. m. ET en NBC. La cobertura también está disponible para transmitir en vivo en NBCSports.com, la aplicación NBC Sports y Peacock.

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Prepárese para el Derby de Kentucky número 148 con cócteles de bourbon tradicionales (y menos tradicionales), cócteles y más.

Ingredientes de julepe de menta, receta

Mint Julep es un elemento básico en el Derby de Kentucky. En un año típico, cuando Churchill Downs alberga espectadores al 100 por ciento de su capacidad, se venden más de 100,000 bebidas Mint Julep en el Kentucky Oaks el viernes y el Kentucky Derby el sábado. Esto requiere alrededor de 10,000 botellas de mezcla de menta julepe, 1,000 libras de menta fresca y 60,000 libras de hielo.

Para hacer su propia menta en casa, puede comprar jarabe de menta ya preparado y agregar hielo y menta para adornar o puede hacerlo completamente desde cero usando el bourbon de su elección, un jarabe simple y menta, como nuestra receta especial del Derby de Kentucky , que utiliza un Old Forester (un producto de Louisville, Kentucky, que se fabrica a menos de 5 millas de Churchill Downs).

Preséntelos en la 148th Kentucky Derby Cup oficial, o en la no oficial Kentucky Derby Losers Cup, que honra a los 147 caballos que quedaron en último lugar.

Variaciones de julepe de menta

Si te sientes lujoso y tal vez más aventurero, ¿por qué no intentas repetir el Kentucky Derby Mint Julep de $1,000 de este año, un guiño a los vínculos entre Kentucky y Francia (por ejemplo, ambos tienen ciudades llamadas “Versalles”, pero con pronunciaciones completamente diferentes? ).

La receta, por supuesto, incluye menta y bourbon de Kentucky, pero también incluye granada, naranja, limón y una pizca de miel de Versalles, Francia, si tiene.

Si prefiere las bayas, el Derby de Kentucky también tiene recetas oficiales para una variedad de julepe de menta con infusión de cereza y cóctel de moras.

Cóctel de menta julepe

Los galbs de menta no son solo para adultos. Evite el bourbon y conviértalo en un cóctel sin alcohol, como en el célebre chef Alex Guarnaschelli Kiddie Mint Juleps.

Para aquellos con acceso a Ale-8, un refresco similar a la cerveza de jengibre que se vende casi exclusivamente en Kentucky, haga que su cóctel sin alcohol sea más intenso que el Bluegrass con esta receta muy especial de Ale-8 Mint Julep.

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robles lily

El Oaks Lily no es una bebida de bourbon, pero tiene raíces derby. El cóctel, con jugo de vodka agridulce y arándanos, es la bebida oficial de Kentucky Oaks, que se celebra el día anterior al Derby (viernes 6 de mayo, de 1 a 5 p. m. ET en Peacock y de 5 a 6 p. m. ET en EE. UU.). Network) para los ponis de carreras de caballos más feroces. La receta oficial de Oaks Lily sugiere una copa de vino sin tallo, moras y limón para decorar.

barra de borbón

Si está buscando algo un poco más fresco, pruebe Bourbon Slash, una mezcla fermentada y congelada que avergüenza a todos los demás slash. Además de bourbon, disfrutarás de té, limonada y jugo de naranja.

pasado de moda

Los amantes del bourbon menos aventureros no pueden equivocarse con una mezcla de azúcar, mirra y bourbon con naranja para decorar.

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brisa kenland

Realice un viaje de 1,5 horas al sureste de Churchill Downs y experimente Keeneland Breeze, llamado así por el hipódromo de Keeneland en Lexington, Kentucky, y esta cerveza ligera contiene bourbon cítrico, triplesecs y ginger ale. Visite Keeneland Breeze también en el otoño, cuando la Breeders Cup 2022 regrese a Lexington el 4 y 5 de noviembre.

susan ojos negros

Prepárate para el segundo juego de la Triple Corona (sábado 21 de mayo por NBC) con Black-Eyed Susan, la bebida oficial de Preakness Stakes. El Black-Eyed Susan es un cóctel dulce y afrutado, y aunque hay muchas bebidas flotando, la receta oficial de Pimlico incluye vodka, bourbon y jugo de naranja.

Joya de Belmont

Termina la Triple Corona con Belmont Jewel, la bebida oficial de Belmont Park en la Final de la Triple Corona (sábado 11 de junio por NBC). Menos dulce que Black-Eyed Susan pero aún ácida para una sensación de principios de verano, esta receta oficial de Belmont Jewel contiene bourbon, jugo de limón, jugo de granada y ralladura de naranja.

Mire la ronda 148 del Derby de Kentucky el sábado 7 de mayo de 12:00 p. m. a 2:30 p. m. ET en USA Network y de 2:30 p. m. a 7:30 p. m. ET en NBC. La cobertura completa también está disponible en NBCSports.com, la aplicación NBC Sports y Peacock.

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