Recetas

Receta tailandesa de almohadilla de pollo huauzontle – Almohadilla de pollo tailandesa baja en FODMAP

Presupuesto comer tablero de edición fodmap tailandés bajo

junio xie

ADVERTISEMENT

Preparar comidas de bajo costo siempre es divertido y desafiante, pero esta semana de bajo contenido de FODMAP ha sido especialmente difícil: ¿Cómo hacer que la comida sepa bien sin cebolla ni ajo?

Si está buscando un tablero más clásico, ha aterrizado en la página equivocada. Esta receta surgió de la casualidad y el caos aleatorio, como lo hacen la mayoría de las recetas de comida económica: sin los camarones, me decidí por una cucharada de pilcans y trozos generosos de salsa de pescado para aumentar el factor umami. En lugar de usar lima o tamarindo, hice jugo de naranja y vinagre de vino de arroz. Bok choy y huauzontle se pararon sobre los habituales brotes de soja y cebollín, y nació esta versión beta.

¿Lo disfrutaste? en absoluto. Esta fue la comida mejor calificada de toda la semana. ¿El pad thai era perfecto? Sin copiosas cantidades de allium aromático como puerros y una gota de pimienta de cayena o aceite de chile, definitivamente no. Pero es bueno saber que cuando estás confundido, puedes hacer lo que tienes, y puede que no sea tan malo.

Anuncio – Continúe leyendo a continuación

rendimientos:

2-3


cuotas

Tiempo de preparación:

0

horas

15

Preciso

Tiempo Total:

0

horas

45

Preciso

3 cucharadas

Aceite de canola, dividido

1 cucharada.

Belkan, colapsado

1/4 cucharadita

pimienta blanca

2 cucharadas.

Salsa de soya baja en sodio, dividida

1/3 c.

Cacahuetes tostados triturados, para cubrir

Este módulo de compra de ingredientes lo crea y mantiene un tercero, y se importa en esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y otros contenidos similares en su sitio web.

  1. Llena una olla grande con agua hirviendo y agrega los fideos. Remoje durante 2 minutos hasta que la pasta esté lista y vuelta por la mitad, luego enjuague con agua fría. Escurrir y agitar para eliminar el exceso de humedad y reservar.
  2. En una sartén grande a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite. Agregue los pelícanos y revuelva hasta que estén tostados durante 30 segundos. Agregue las zanahorias, el repollo chino y la pimienta blanca y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue jugo de naranja, salsa de pescado, 1 cucharada de salsa de soya y pollo, y revuelva hasta que el jugo se haya reducido, 2 minutos. Transferir a un plato.
  3. Regrese la sartén a fuego medio y caliente otra cucharada de aceite. Agregue el huauzontle y cocine hasta que se ablande, de 3 a 4 minutos, luego mezcle con otra cucharada de salsa de soya. Traslado al tablero.
  4. Regrese la sartén a fuego medio-bajo y caliente la última cucharada de aceite. Agregue los huevos y la sal y cocine con agitación constante hasta que esté completamente cocido. Regrese la mezcla de pollo y huauzontle a la sartén. Agregue los fideos, MSG y vinagre, y revuelva para combinar.
  5. Adorne con maní antes de servir.

Este contenido lo crea y mantiene un tercero, y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar su dirección de correo electrónico. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io

Anuncio – Continúe leyendo a continuación

About the author

paydayi