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Receta para el rejuvenecimiento: compost!

Presentado por Fristite Farms

Los seres humanos han estado cultivando durante miles de años, pero la agricultura “industrial”, una forma moderna de agricultura que produce la mayor parte de nuestro suministro actual de alimentos, solo cobró impulso durante la Revolución Industrial. Desafortunadamente, esta forma de cultivo contribuye a la mala calidad de los alimentos y mejora la salud del aire, el suelo y el agua.

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“Recuerdo que cuando era niño en la granja de mi padre y mi tío, si no llovía cada dos días, los cultivos se dañaban”, dijo Jay Yankee, propietario de Yankee Farms en Knoxville. “El suelo estaba demasiado pesado con la labranza y el fertilizante. Ahora, en mi finca, nuestro maíz y soja pueden pasar unas semanas sin agua, y apenas notamos una diferencia en el rendimiento de los cultivos”.

Esto se debe a que la granja de Jay se beneficia de técnicas agrícolas sostenibles, a menudo denominadas agricultura regenerativa, que es el tema de la Semana Internacional de Concientización sobre el Compost de este año: “Receta para la regeneración: ¡Compost!” En lugar de reducir los niveles de nutrición dietética y el cambio climático, la agricultura y la jardinería diarias podrían ser parte de la solución.

“Lo principal [in Regenerative Agriculture]”Él prioriza la salud del suelo”, dijo Jay. Un suelo saludable y bioactivo hace un mejor trabajo al convertir los minerales del suelo en nutrientes que están disponibles para las plantas. Terminarás con menos necesidad de fertilizante y tus plantas estarán más sanas. Un suelo saludable conduce a un ecosistema agrícola saludable”.

Hay cuatro cosas principales que los agricultores yanquis han hecho para mejorar la salud del suelo. Primero, redujeron la cantidad de alteración del suelo. Las hileras de maíz y soja no se han arado durante 20 o 30 años, y labran la tierra donde se cultivan otros productos mucho menos que antes. “Es una manera fácil porque es una forma más económica de cultivar y tiene mejores resultados. Tengo un tractor más pequeño, quemo menos combustible y es más rápido. Hago 1-2 [tilling]Pasa cuando antes tenía 5 o 6 años. También vemos todos estos beneficios a largo plazo, como ser más resistente a la sequía porque el agua fluye directamente al suelo. [instead of running off when the soil is tilled]. “

En segundo lugar, Yankey Farms ha estado agregando compost a su suelo durante años. Las plantas necesitan materia orgánica para crecer; El compost agrega materia orgánica al suelo para uso a corto plazo, así como importantes microorganismos que contribuyen a la salud a largo plazo. Un estudio agrícola de cinco años publicado recientemente en Investigación Internacional de Alimentos Las hortalizas cultivadas en suelo añadiendo compost cada año mostraron mayores rendimientos y mayor valor nutricional.

En tercer lugar, Yankey Farms rota sus cultivos cada año para ayudar a reducir las enfermedades de las plantas y controlar las plagas que pueden dañar sus cultivos. Finalmente, use cultivos de cobertura siempre que sea posible, una práctica que agrega una planta temporal al suelo. Esto reduce la escorrentía del suelo, aumenta la materia orgánica del suelo y mejora la capacidad del suelo para retener la humedad y los nutrientes para el crecimiento futuro de las plantas.

Estas cuatro prácticas—no (o menos) labranza, compostaje, rotación de cultivos y cultivos de cobertura—mejoraron la salud del suelo en Yankee Farm. También es fundamental para la agricultura renovable, un movimiento que puede ayudar a mejorar la calidad y cantidad de alimentos para la población local mientras lucha contra el cambio climático.

Para ayudar a celebrar la Semana Internacional de Concientización sobre el Compost de este año y responder preguntas sobre cómo incorporar elementos de plantación renovable en sus jardines, el equipo de maestros jardineros de la Extensión Cooperativa de Virginia, la División de Residuos Sólidos del Condado de Prince William y Fristate Farms organizarán un pequeño evento. el sábado 7 de mayo de 10:00 a. m. a 1:00 p. m. en Freestate Farms (13012 Balls Ford Road, Manassas). Los voluntarios de Master Gardeners compartirán material sobre los beneficios y el uso del compost. Además, los visitantes del evento pueden tirar sus sobras y obtener una muestra de compost gratis en su propio balde. Saludos desde Freestate Farms. Habrá compost y contenedores de compost adicionales (con descuento) disponibles para su compra. Los recorridos por las instalaciones comenzarán a las 10:30 a. m. y a las 12:00 p. m.

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