Recetas

Receta fácil de Quiche Lauren

El desayuno es la comida más importante del día, ¿por qué no empezar con el pie derecho? Si está buscando una receta de quiche súper fácil que no lo obligue a trabajar en la cocina toda la mañana, ¡tenemos el plato perfecto para usted! Nos encanta el hecho de que puedes preparar este quiche Lauren en poco tiempo, pero ¿adivina qué? No escatimes en ninguno de los sabores.

El desarrollador de recetas Eric Ngo de Frenchie the Toast es el cerebro detrás de esta receta y explica lo que más le gusta de ella. “¡Me encanta lo versátil que es esta receta! Una vez que aprendes a hacer una mezcla básica de huevo para quiche, el cielo es el límite”, dice Ngo. “¡Una vez que domines a Quiche Lauren, prueba el salmón y las espinacas!”

ADVERTISEMENT

Este plato no solo es versátil y delicioso, sino que también se combina con bastante facilidad. “La mezcla de huevo es fácil de hacer; simplemente agrega casi todos los ingredientes en un tazón y revuelve hasta que se vea suave”, dice Ngo. Si está buscando la opción perfecta para el desayuno o el almuerzo, este quiche Lauren es perfecto.

Recoge los ingredientes para Quiche Lauren

Solo necesitará un puñado de ingredientes para preparar este plato, incluida una masa de pastel prefabricada, dos huevos, tocino espesado, crema espesa, leche, pimienta negra, sal y nuez moscada.

Colocar el molde con la masa de pay

Obtenga un molde para pastel (o pastel) y cúbralo con una hoja de masa para pastel. Con respecto a la masa de pastel, solo puede usar su propia marca porque Ngo no recomienda una marca sobre otra. Vuelva a vaciar el molde con la corteza en el refrigerador y guárdelo allí hasta que esté listo para usarlo. Esto evita que la masa se caliente demasiado.

Mezclar huevos, nata y leche.

Es hora de hacer la quiche por dentro. Coloque los huevos, la crema espesa para batir y la leche en un tazón grande, luego mezcle hasta que quede suave. “Primero bata los huevos con la batidora, luego agregue la crema espesa y la leche y revuelva durante 30 segundos hasta que quede suave”, dice Ngo. El relleno debe verse similar al de la tortilla antes de cocinarla.

Sazonar la mezcla de huevo

Aquí es donde entran sus especias. Espolvorea un poco de sal, pimienta y nuez moscada en la mezcla de huevo. “Esto es similar al condimento para huevos revueltos. La nuez moscada es un toque francés clásico para dar sabor a los platos”, comparte Ngo. “La nuez moscada le da un sabor a nuez y roble al plato, ¡ten cuidado de no abusar de ella o adquirirá un sabor jabonoso!” En este momento, también querrá saltear el tocino en la mezcla de huevo.

Precalentar el horno y hornear la quiche.

Ya que necesitará usar su horno para esta receta, manténgalo precalentado a 350 ° F, luego retire la masa de pastel del refrigerador y vierta la mezcla de huevo y tocino. Metemos la quiche entera en el horno durante 40 minutos para que se cocine.

Sirve la quiche y disfruta

Asegúrate de servir este plato mientras esté caliente. Este quiche es excelente por sí solo, pero Ngo ofrece algunas sugerencias de porciones adicionales para que sea una comida más refinada. “¡El quish a menudo se sirve para el almuerzo o el brunch! Recomiendo servir el quiche con una ensalada verde y vinagreta”, comparte Ngo. Y si queda algo después de que termine el brunch: “Las sobras se quedan para otro día después de que se hayan horneado”, dice Ngo.

About the author

paydayi