Sopa

Noticias gastronómicas de Portland: se avecinan productos horneados y pasteles de estofado

Crab and pork soup dumplings from Dough Zone’s Seattle location

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Esta semana, prepárate para los golosos: tenemos muchas noticias sobre panaderías recién inauguradas y próximas, muchas de las cuales ofrecen especiales de Pascua este fin de semana. Además, la cadena de dumplings de sopa con sede en Seattle también llegará al Southwest Waterfront.

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Una nueva panadería, Poetry Champagne, está abierta en Hawthorne

El 3 de abril, Champagne Poetry abrió silenciosamente en 3343 SE Hawthorne Blvd. Según lo informado por Eater PDXEs una nueva panadería del Chef Dan Bian, quien abrió La Rose Patisserie en Beaverton. Hemos sido fanáticos del pan llamativo desde que probamos el pan de queso japonés y el pastel PDX Rose de tamaño personal en La Rose, aunque ya no se hornean en Beaverton Bakery, que tiene un nuevo propietario. Champagne Poetry presenta un rosa alegre de principio a fin, desde las paredes exteriores de color rosa hasta las paredes interiores, y cada centímetro está adornado con rosas. La panadería ofrece una variedad de croissants, macarons, pan de queso crema y pasteles de tamaño personalizado decorados por expertos y cubiertos con chispas. Además, los clientes pueden tomar champán de la copa y la botella. Hay asientos en el interior y al aire libre disponibles.

Bueno, Omens reabrió

Después de un cierre de meses debido a una remodelación, el bar de vinos y el restaurante OK Omens reabrieron sus puertas y ofrecen asientos solo en el interior por ahora. Este hermoso adorno de baño con tema de vino incluye este perfecto para selfies. El restaurante está abierto de lunes a sábado, de 17:00 a 22:00 horas; Se recomienda reservar si desea una mesa, aunque la zona del bar está abierta para caminar.

Bee’s Custom Cakes celebra la gran inauguración de su tienda el 15 y 16 de abril

Bee’s Custom Cakes (7137 NE Fremont St), una nueva panadería tradicional, está celebrando su gran inauguración el 15 y 16 de abril de 9 a. m. a 3 p. m. con café y pasteles. Aún no se sabe nada sobre el menú completo, pero el menú de pedidos anticipados de Pascua para el 16 de abril incluye mini panes de limón adornados con pétalos de flores, rebanadas de pastel de zanahoria, Peeps Rice Krispy, mini pasteles de crema de coco y más.

Facing the Storm comienza en Concourse el 16 de abril

¿Le gustaría comer dulces y recaudar fondos para brindar asesoramiento sobre salud mental a las personas BIPOC al mismo tiempo? Dennis Williams, madre del restaurante Concourse Coffee y Deadstock Coffee Ian Williams vende sus productos horneados localmente en Concourse Coffee (807 NE Couch St) el 16 de abril de 10 a. m. a 1 p. m. para recaudar fondos para sus servicios de asesoramiento gratuitos para personas necesitadas. Las ofertas incluyen pastel de pudín, pasteles de frijoles, cupcakes y cake pops, y están disponibles tanto para pedidos como para pedidos anticipados.

Zuckercreme organiza una búsqueda de huevos de Pascua el 17 de abril

Zuckercreme (414 SE 81st Ave), que funciona como un espacio emergente para panaderos y otros fabricantes, anunció su menú para la semana, que incluye pastel de avena y vainilla con glaseado de lavanda y galletas inspiradas en colibríes, así como algunos postres de Pascua. dulces inspirados como dulce de leche dulce con nidos de coco tostado y huevos Cadbury, o arroz crujiente con huevos Cadbury Baby, huevos de mantequilla de maní de Reese, tarta de queso con limón y sémola de frutas. El 17 de abril, la panadería abrirá temprano a las 9 a. m. para organizar una búsqueda de huevos de Pascua para todas las edades; Cajas de pasteles de la mañana también estarán disponibles para recoger con pedido anticipado, y habrá un mercado de primavera ese día desde el mediodía hasta las 4 p.m.

El área de masa está programada para abrir el 18 de abril.

La cadena de dumplings pequeños con sede en Seattle anunció a través de Instagram que su ubicación en Portland (1910 S River Dr), la primera en Oregón, abrirá el 18 de abril. Visitamos la ubicación de Seattle y podemos confirmar que las albóndigas de estofado de cangrejo y cerdo son bastante sólidas, aunque preferimos las albóndigas de sopa de Duck House según esa visita, pero esa ubicación promete vistas frente al mar, incluidos muchos de los puentes de Portland.

¿Tienes algo emocionante para compartir? ¿Aperturas y cierres de restaurantes, menús nuevos y emocionantes, contrataciones destacadas, eventos especiales, ofertas navideñas? Nos encantaría que nos lo hiciera saber enviando un correo electrónico a nuestra editora de alimentos, Catherine Chew Hamilton, a [email protected]

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