Asheville – Los huevos de color pastel no son lo único que la gente buscará en Pascua, el 17 de abril.
Los comensales navegarán por toda la ciudad en busca de bistec con huevos, huevos benedictinos y otros brunch favoritos para disfrutar mientras están rodeados de familiares, amigos y vecinos.
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Muchos restaurantes de Asheville ofrecen brunch regular este domingo, pero muchos han dado un paso más y han seleccionado menús especiales para la ocasión.
La Pascua es una de las festividades de brunch más populares del año, así que entra en acción y planifica ahora. Estos son algunos de los restaurantes locales que ofrecen especialidades de brunch de Pascua, desde menús de carreras hasta comida para llevar.
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Barbacoa Buxton Hall
Buxton Hall BBQ Restaurant servirá brunch de Pascua de 11:30 a. m. a 3 p. m. 17 de abril La oferta especial incluye pechuga y guarnición por $17 y bagre y sémola de maíz empanizados, bagre frito y gránulos Farm & Sparrow por $18. El postre es un bollo de brioche relleno de cuajada de limón y fresa por $8. Pruébelo con un cóctel Air Japan hecho con whisky japonés, calvados, pistachos, hinojo y limón por $13.
Buxton Hall BBQ está ubicado en 32 Banks Ave. Para más detalles, visite buxtonhall.com.
Tenedor de Lor
Fork Lore servirá buffet de Pascua de 11 a. m. a 4 p. m.
Las ofertas incluyen ensalada de espárragos e hinojo, pollo a la parrilla de Juice Farms con hierbas y limón, queso con pimienta y huevos con jamón crujiente y sorbete de limonada.
El costo es de $44 por adulto, $23 para niños de 6 a 15 años y gratis para niños de 5 años o menos.
Fork Lore está ubicado en 43 Town Square Blvd. Vea la lista completa en forkloreasheville.com.
Terminología
Los términos de idiomas especializados tendrán especiales de Pascua en su menú.
Deja espacio para el pastel de maracuyá y zanahoria, un postre sin gluten que incluye maracuyá, zanahoria, nueces endulzadas y miso caramelizado, servido con helado de sésamo negro.
El cóctel de Pascua es un doc what up hecho con mezcal de romero, jugo de zanahoria, miel de hibisco y limón con un borde de tagine de sal.
Jerga se encuentra en 715 Haywood Ave. Para obtener más información sobre la jerga, visite jergonrestaurant.com.
Peri Peri Pollo Nani
Nani’s Piri Piri Chicken ofrece comidas para recolectar y recalentar en casa. Los clientes pueden elegir pasteles de pollo o pasteles de aves como aperitivos, los cuales vienen con una ensalada César y una galleta ANZAC, un postre horneado tradicionalmente que se obsequió al Cuerpo del Ejército de Australia y Nueva Zelanda durante la Primera Guerra Mundial.
La fecha límite para ordenar es a las 8 pm. 13 de abril. Recogida disponible entre las 2 y las 6 p. m. del 16 de abril en 1 Page Ave., suite 147 en Grove Arcade. Pre-ordene en línea en nanischicken.com.
Busana
Solo por un día, Posana traerá de vuelta el brunch el 17 de abril. Se servirá un menú especial de Semana Santa de 10 a 15 horas. La comida cuesta $55 por adulto y $35 por niño.
El menú comenzará con una dona o una tostada de aguacate seguida de tres tazones con opciones de ensalada de col rizada, parfait de té, tostadas francesas, panceta de cerdo, salmón escocés y pastel de zanahoria. El cóctel especial de Semana Santa será una especialidad French 75.
Posana también presentó su colección de primavera que incluye Zana’s Bad Rap elaborado con tequila El Jimador Reposado, jugo de zanahoria, limonada y jarabe simple.
Posana está ubicada en 1 Biltmore Ave. Se requieren reservaciones y se pueden hacer a través de OpenTable o llamando al 828-505-3969. Posana no estará abierto para la cena el 17 de abril. Para obtener más información sobre Posana, visite posanarestaurant.com.
mercado
Market Place servirá un brunch de Pascua de tres platos de 10:30 a. m. a 2:30 p. m. el 17 de abril por $45 por persona.
La comida comenzará con una porción de bollos de canela y galletas de jalapeño en la mesa. A continuación, cada comensal dispondrá de un plato de entrada y aperitivo a su elección. Las opciones incluyen sopa de espárragos, pasteles de cangrejo asado, bistec y huevos, trucha Sunburst a la parrilla y porchetta a la parrilla.
Market Place está ubicado en 20 Wall St. Haz una reserva en OpenTable. Vea la lista completa en marketplace-restaurant.com.
Tiana Kennell es la reportera de alimentos y bebidas del Asheville Citizen Times, parte de USA Today Network. Envíele un correo electrónico a [email protected] o sígala en Twitter/Instagram @PrincessOfPage. Ayude a apoyar este tipo de periodismo suscribiéndose a Citizen Times.
