Cena

LEE WARD: Únase al grupo del almuerzo y llévelo en marrón | Noticias

Nadie quiere ponerlo en una bolsa marrón todos los días, pero tampoco nadie puede salir a almorzar todos los días. Compromiso razonable: empaca tu almuerzo con frecuencia.

ADVERTISEMENT

Una de las cosas más fáciles que puede hacer es preparar lo suficiente para la cena de modo que tenga sobras para el almuerzo del día siguiente. Pero a algunos no les gusta repetir la comida tan rápido.

Aquí hay algunas ideas para el almuerzo que no requieren mucha mano de obra pero son diferentes y hacen que la comida del medio sea divertida.

Wrap de pollo al búfalo en cinco minutos

de dailyfamilycooking.com

6 piezas de pollo sobrantes (u otro pollo sobrante)

1/2 taza de salsa búfalo (a tu elección)

4 tortillas de harina

1/4 taza de queso azul grueso

1/4 taza de lechuga picada

Corte los trozos de pollo en trozos del tamaño de un bocado de aproximadamente una pulgada o menos y colóquelos en un tazón.

Vierta la salsa de búfalo sobre el pollo y mezcle hasta que esté cubierto.

Ponga una cuarta parte del pollo búfalo, el queso azul y la lechuga en cada envoltura.

Enrolle cada tortilla y asegúrela con un palillo, si lo desea.

Disfrútalo inmediatamente o guárdalo hasta 3 días en el refrigerador y disfruta.

Vegetariano: ensalada de pasta italiana

de dailyfamilycooking.com

16 onzas de pasta roti

Bloque de queso cheddar 8 onzas

2 pimientos dulces

1 litro de tomate uva

1/2 cucharadita de condimento italiano seco (o 1 cucharada de albahaca fresca y orégano)

3/4 taza de salsa italiana

1/4 taza de queso parmesano

Cocina y escurre la pasta según las instrucciones de la caja.

Mientras se cocina la pasta, corte el pimiento dulce en trozos de 1 pulgada.

Corte cada tomate uva por la mitad y luego corte el bloque de queso cheddar en cubos de 1/2 pulgada.

Regrese la pasta a la cacerola, agregue los pimientos, los tomates uva, el aderezo italiano y el queso parmesano y mezcle.

Agregue los trozos de queso cheddar y mezcle nuevamente.

Sirva tibio inmediatamente o refrigere inmediatamente y sirva frío por hasta cinco días.

Rollito de rosbif con rábano

de allrecipes.com

2 paquetes (8 onzas) de queso crema sin grasa, suave

3 1/2 cucharadas de rábano picante preparado

3 cucharadas de mostaza estilo Dijon

12 tortillas de harina (12 pulgadas)

30 hojas de espinaca, lavadas, sin tallos

1 libra de carne asada, cocida y en rodajas finas

8 onzas de queso cheddar rallado

Batir el queso crema, el rábano picante y la mostaza en un tazón hasta que estén bien mezclados.

Extienda una capa delgada de la mezcla de queso crema sobre cada tortilla. Coloque las hojas de espinaca de manera uniforme sobre las tortillas. Coloque dos rebanadas de carne asada sobre el queso crema. Espolvorea con queso cheddar y divide equitativamente entre las tortillas. Comenzando por un extremo, enrolle suavemente cada tortilla en un tubo hermético. Envuélvalo en papel de aluminio o envoltura de plástico para mantener los rollos apretados. Refrigerar por al menos 4 horas.

Para servir en el almuerzo, desenrolle el rollo y córtelo en dos o tres partes. Recorte los rollos que usará ese día para que los demás no se sequen. Para servir en fiestas, desenrolle y corte diagonalmente en secciones de 1 pulgada y colóquelas en una fuente para servir.

Ensalada De Taco De Pollo Con Mason Jar

De foodmeanderings.com

3 tazas de lechuga picada

3 tomates enteros

1 1/2 cucharadas de condimento para tacos

6 cucharaditas de agua caliente

3 latas de pechuga de pollo, escurridas

8 cucharadas de crema agria

8 cucharadas de salsa

Media taza de cebolla de verdeo picada

Queso cheddar rallado bajo en grasa

1 taco grande o totopos

cilantro (opcional, si lo desea y está disponible)

lima (opcional, si se desea y se tiene a mano)

Mezcla el agua caliente y el condimento para tacos hasta formar una pasta.

Mezcle la masa con las pechugas de pollo escurridas, revuelva y rompa la mezcla con un tenedor hasta que esté bien mezclado (se verá similar al pollo desmenuzado).

En frascos de albañil de 4 a 8 onzas, agregue lechuga al fondo, dividiéndola de manera uniforme entre los 4 frascos, luego agregue los tomates.

A continuación, agregue la mezcla de pechuga de pollo con sabor a taco, dividiéndola en partes iguales entre los cuatro frascos.

Luego agregue 2 cucharadas de crema agria a cada frasco, seguido de 2 cucharadas de la salsa.

Divida las cebollas verdes en los cuatro frascos y agregue encima de la salsa.

Espolvorear sobre el queso (dividir uniformemente en 4 frascos)

Adorne con una masa de taco grande o dos chips de tortilla. Si empaca para el almuerzo, empaque los chips de taco/chips de tortilla por separado. Adorne con limón y/o cilantro si lo desea y téngalo a mano.

Vegetariano: Fideos fáciles de sésamo

De simplewhisked.com

8 onzas de pasta integral

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo

1 cucharadita de jengibre

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

1 cucharada de miel

1 cucharada de vinagre de arroz

2 cucharadas de salsa de soya sódica

1 cucharada de aceite de sésamo tostado

4 cebollas verdes, finamente picadas, para decorar

Sésamo ahumado para decorar

En una cacerola grande con agua salada, cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete para que queden al dente.

Mientras se cocinan los espaguetis, caliente una cacerola a fuego medio o alto. Agregue aceite de oliva, ajo, jengibre y hojuelas de pimiento rojo triturado. Freír hasta que esté fragante. Agregue los ingredientes restantes y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que los espaguetis estén hechos.

Escurra la pasta y mezcle con la salsa para cubrir uniformemente.

Adorne los fideos de sésamo con cebollas verdes y semillas de sésamo antes de servir.

Sin Gluten: CAJA DE ENSALADA BLT

de momables.com

8 tazas de lechuga romana rallada

Pinta de tomates cherry, cortados por la mitad

1 taza de queso mozzarella rallado

6 rebanadas de tocino crocante, cocido y picado

1 aguacate cortado en cubos

salsa ranchera

Media taza de mayonesa

Media taza de leche

2 cucharadas de perejil fresco finamente picado

1 cucharadita de eneldo seco

1 cucharadita de ajo en polvo

pizca de sal y pimienta

Ensamble 4 recipientes para el almuerzo y en cada uno, haga una cama de lechuga romana, cubra con tomates, 1/2 taza de queso rallado, 2 cucharadas de tocino cocido y 1/2 aguacate.

En un recipiente con tapa, combine la mayonesa, la leche, el perejil, el eneldo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Cubra con una tapa, selle y agite para incorporar. Póngalo en el refrigerador y úselo por hasta una semana.

Divida el aderezo ranch entre dos paquetes de salsa y rellénelos con ensaladas.

(606) 326-2661 |

[email protected]

About the author

paydayi