Cena

¿La sopa se considera una comida? Una encuesta sobre snacks revela que el 45% de los estadounidenses no lo dice

NUEVA YORK (StudyFinds.org) — ¿No puede pasar un día sin una bolsa de maní o una barra de granola para comer en algún momento? Resulta que casi todos los estadounidenses necesitan un refrigerio por la tarde.

Según una encuesta de 2,000 estadounidenses de 18 a 41 años (1,125 de la generación Z y 875 de la generación del milenio), solo el tres por ciento dijo que no come refrigerios en absoluto. Mientras tanto, uno de cada cuatro (26 %) de los participantes merienda con más frecuencia a primera hora de la tarde, lo que lo convierte en el momento preferido para comer refrigerios, especialmente entre los Millennials en comparación con la Generación Z (33 % frente a 21 %).

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¿Por qué tenemos bocadillos?

El sesenta y ocho por ciento de ellos admite que come con más frecuencia en momentos de ansiedad o estrés. Esta puede ser la razón por la que dos tercios de ellos comen más bocadillos ahora que antes de que comenzara la pandemia. Aquellos que comen bocadillos con un propósito generalmente buscan un aumento de energía (42%), algunas calorías adicionales (33%) o proteínas (33%).

La encuesta, realizada por OnePoll en nombre de la Junta Nacional del Maní en honor al Mes Nacional del Maní en marzo, encontró que el 57 por ciento de los encuestados admite comer refrigerios regularmente antes de las comidas. Pero tres de cada cuatro comensales se detienen al menos una hora antes de su próxima comida.

Los estadounidenses también tienen una voluntad bastante fuerte cuando se trata de evitar los refrigerios de medianoche. Solo el dos por ciento de los encuestados dijo que comió una comida tarde en la noche.

Los resultados también muestran que el 63 por ciento preferiría que su comida fuera una “pequeña patada”. Con ese fin, el 36 % de la Generación Z y el 41 % de los millennials se están desafiando a sí mismos para probar comidas más picantes durante la pandemia. De hecho, casi la mitad (47 %) de los consumidores de maní disfrutan agregando un poco de sabor a la mezcla.

Casi la mitad de los encuestados (47 %) prefiere una comida ligera con algo de crujido. Los resultados muestran que el 49 % de los millennials prefieren alimentos crujientes, en comparación con una generación ligeramente menor de Zerz (46 %). Al buscar inspiración para nuevos bocadillos, el 42 por ciento de los encuestados recurre a las redes sociales. “La especia se ha convertido en una gran tendencia alimentaria”, dice Ryan Lebesier, vicepresidente sénior y director de marketing del National Peanut Council. “Puede deberse a que la Generación Z y los Millennials están inspirando nuevas ideas de refrigerios de las plataformas de redes sociales globales como Facebook, Instagram y TikTok”.

La línea entre la comida y la merienda

Cuando se les pide a los participantes que clasifiquen ciertos alimentos en refrigerios, comidas o ambos, los participantes se dividen. Por ejemplo, ¿la sopa es una comida? Los resultados dicen que no, ya que solo el 45 por ciento de los encuestados lo consideran lo suficientemente fuerte como para calificar. Los clásicos como los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada son discutibles. Dos de cada cinco personas lo clasifican como un refrigerio, pero el 39 por ciento lo llama comida.

Un tercio de los encuestados piensa que puede hacer una comida con nada más que maní, en comparación con la mitad que piensa que las legumbres son solo un artículo ligero.

Sin embargo, lo que la Generación Z y los Millennials están de acuerdo es que la forma más común de distinguir un refrigerio de una comida: puede ser un refrigerio para llevar (37 %) y no una comida. Los encuestados también definen las meriendas como alimentos que no requieren tiempo de preparación o cocción (35 %) y afirman que encontrar tiempo para las comidas es más difícil para (35 %).

Cuando se les preguntó acerca de su refrigerio exótico favorito, el 23 por ciento elogió la combinación de mantequilla de maní y pepinillos, colocándolo en la parte superior de la lista.

“Las opciones de refrigerios inteligentes brindan un impulso de energía, satisfacen los antojos para mantenerlo satisfecho por más tiempo”, dice Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD. Los cacahuetes proporcionan siete gramos de proteínas y grasas buenas, y son una buena fuente de fibra. Es una opción de merienda crujiente, nutritiva, asequible y para llevar”.

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