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La Receta: El arroz con mango aprobado por nutricionistas es el mejor regalo saludable para el verano

el amor por el mango no espúblicose ha convertido Así que haga que los “mangos” de todos los días sean geniales este verano combinando sabores tradicionales con un toque de modernidad como el arroz con mango aprobado por nutricionistas que suena como el mejor regalo para la salud del verano. Cambie a los tazones de mango regulares este verano y pruebe nuestro arroz con mango aprobado por nutricionistas, todo lo que necesitamos para hacernos más felices, saludables y fuertes y acercarnos un paso más a nuestras metas de salud esta temporada.

El verano tiene que ver con los mangos y la nostalgia, y mientras disfrutamos del misterioso y maravilloso rey de las frutas durante un tiempo limitado del año, hemos decidido aprovecharlo al máximo con algunas recetas especiales. Es esa época del año nuevamente cuando los antojos de mangos son altos todo el tiempo a medida que se acerca la temporada de mango porque, además de ser una fruta deliciosa, los enormes beneficios para la salud de las frutas tropicales no se pueden ver, mira esta receta fácil de arroz con mango a continuación.

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Ingredientes:

3 cucharadas de aceite

1 taza de arroz crudo

1 taza de mango crudo rallado

15-20 hojas de pata de curry

Unas rodajas de pimiento verde, si se desea

1/2 cucharadita de comino entero

1/2 cucharadita de semillas de mostaza enteras

10-12 piezas de semillas de fenogreco

1 cucharada de carne de cordero cruda

1 cucharadita de chana dal (gramos)

2 cucharadas de maní crudo

2 cebollas de tamaño mediano, en rodajas

1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de pasta de ajo

sal al gusto

1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo

2 cucharadas de cilantro picado

1-2 cucharadas de coco rallado

método:

Hervir el arroz al 90% y reservar. Tome caddy, agréguele aceite. Caliente el aceite durante un minuto más o menos, luego agregue el comino entero, las semillas de mostaza enteras y las semillas de fenogreco, cuando comiencen a desmenuzarse. Agregue el dal, el chana dal y los cacahuetes y revuelva durante unos segundos. Luego agregue la cebolla picada, el chile verde partido y el patta curry.

Saltee las cebollas hasta que estén blandas, luego agregue el mango crudo rallado, la pasta de jengibre y el ajo y revuelva durante unos minutos. Cuando el olor crudo a jengibre y ajo desaparezca, agregue el coco rallado y las hojas de cilantro picadas. Revuelva durante unos minutos. Luego agregue la cúrcuma y la sal. Revuelva por unos segundos y luego agregue el arroz cocido.

Mezcle bien y revuelva suavemente. Cocine a fuego lento durante unos minutos. Acabado. Nota: Puedes agregar más mango rallado al gusto, si el mango está dulce puedes agregar más.

(Receta: Simrun Chopra, entrenadora certificada de salud profunda, nutricionista y fundadora de Nourish With Sim)

Beneficios:

A menos que consuma en exceso, no hay efectos secundarios para comer mango Que contiene un alto contenido en vitamina C, ayuda a limpiar la piel desde lo más profundo, trata los poros y da brillo a la piel. Su contenido en vitamina C ayuda en la producción de la proteína de la piel – colágeno.

La fruta es esencial para tener un cabello sano gracias a su contenido en vitamina A y queratina, que favorece el crecimiento y la salud del cabello, ayuda a proteger las células de los radicales nocivos porque contiene muchos antioxidantes, ayuda a reducir las arrugas faciales y evita la flacidez de la piel, y es rica en nutrientes como la vitamina K. potasio y magnesio.

semilla de methi (fenogreco) Es beneficioso para perder peso sin inconvenientes porque contiene un ingrediente que puede ayudar a quemar la grasa abdominal y también puede tratar diversas afecciones de salud como la diabetes.

Coco Rico en fibra dietética, cobre, hierro, manganeso y grasas saludables. Por su riqueza en hierro, es beneficioso para las personas con anemia ya que interviene en la producción de hemoglobina. Es beneficioso para el sistema inmunológico y los huesos.

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