Recetas

La mejor receta de zanahorias al vapor con mantequilla de miel caliente

Zanahorias al vapor con glaseado de mantequilla de miel

Foto: Joel Goldberg; Moderador de comida: Lena Abraham

ADVERTISEMENT

Cocinar al vapor es una de las formas más saludables de preparar verduras, y las zanahorias no son una excepción. Para hacer esta deliciosa guarnición vegana, arrojarás libras de zanahorias al vapor en un glaseado de mantequilla de miel ligeramente picante. En lugar de cocinar las zanahorias y el glaseado juntos en la sartén, cocinará las zanahorias y el glaseado por separado. Sírvelo como parte de un brunch de primavera o junto con cordero asado en la cena de Pascua.

Use esta receta como su guía para cocinar zanahorias al vapor. Si le gusta un recubrimiento de hierbas saladas, reemplace la miel con eneldo o perejil recién picado.

¿Es mejor hervir o cocinar al vapor las zanahorias?

No importa cómo las cocines, las zanahorias son una opción saludable. Cocer al vapor es una opción un poco mejor porque las zanahorias no pierden muchos nutrientes en el agua. (La fumigación también es más ecológica porque usa menos agua).

¿Cómo cocinar zanahorias al vapor sin vaporera?

¿Sin vapor? No hay problema. Coloque las zanahorias en un recipiente apto para microondas con 1/4 taza de agua. Cubra bien con una envoltura de plástico o una tapa apta para microondas y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Verifique que esté listo con un tenedor y agregue más tiempo para alcanzar la consistencia deseada.

El elige Zanahorias de igual grosor.

Cuando compre esta receta, busque zanahorias del mismo ancho. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente mientras se cocinan al vapor.

¿hacer esto? ¡Complete los comentarios a continuación!

Anuncio – Continúe leyendo a continuación

rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

10

Preciso

Tiempo Total:

0

horas

35

Preciso

1 libra.

Zanahorias, cortadas por la mitad a lo largo y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada

1/4 cucharadita

Hojuelas de pimienta roja

Sal marina pelada para decorar (opcional)

Este módulo de compras de ingredientes lo crea y mantiene un tercero, y se importa en esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y otros contenidos similares en su sitio web.

  1. Llena una olla con 2 pulgadas de agua y pon una olla dentro. Tapar y dejar hervir a fuego lento. Agregue las zanahorias, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernas a su gusto, 15 minutos para tiernas crujientes o hasta 25 minutos para zanahorias muy suaves.
  2. Justo antes de que las zanahorias estén bien cocidas, mezcle la mantequilla, la miel, el jugo de limón, las hojuelas de pimienta y una pizca de sal en un tazón pequeño. Microondas hasta que la mantequilla se derrita, unos 15 segundos. Revuelva bien hasta que se combinen.
  3. Transfiera las zanahorias a un tazón o plato para servir y vierta la mezcla de mantequilla sobre ellas. Voltee para cubrir y espolvoree con ralladura de limón y sal, si lo desea.

Este contenido se importó de {embed-name}. Es posible que pueda encontrar el mismo contenido en otro formato, o puede encontrar más información en su sitio web.

Zanahorias al vapor con glaseado de mantequilla de miel

Foto: Joel Goldberg; Moderador de comida: Lena Abraham

Este contenido lo crea y mantiene un tercero, y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar su dirección de correo electrónico. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io

Anuncio – Continúe leyendo a continuación

About the author

paydayi