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La mejor receta de Blondies – Cómo hacer Blondies

Receta de rubias protagonistas

Will Dickey

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Cuando se trata de nuestra barra de chocolate favorita, las rubias definitivamente la tienen más Hazar! No hay nada de malo con los dulces de chocolate: ¡las morenas también son hermosas! Pero las rubias ofrecen algo que los brownies no pueden solo en el sabor de sus ingredientes: dulce azúcar moreno acaramelado, mantequilla cremosa, elegante crema de mantequilla y la suave decadencia de las chispas de chocolate blanco. Aunque no hay nada de malo en tomar la ruta fácil con esta mezcla de pastel de chocolate en caja, ¡considera hacer estos rubios desde cero la próxima vez que tengas antojo de algo dulce!

¿Cuál es la diferencia entre rubia y brownie?

Pista: justo ahí en el nombre! Si bien algunas rubias tienen chispas de chocolate, la mayoría (como esta receta) no requieren chocolate derretido o cacao en la mezcla. Esta falta de chocolate es la responsable de su color dorado “rubio”.

¿A qué saben las rubias?

El hecho de que las rubias no estén llenas de chocolate no significa que sean lindas, no se llaman rubias. Blandes ¡Después de todo! Las rubias son realmente tan deliciosas porque puedes saborear el rico azúcar moreno, la melaza y la mantequilla cremosa, y todos los deliciosos sabores. (¡Aquí mirándote, nueces y dulces!)

¿Qué puedes añadir a las rubias?

¡Acerca de! Esta receta requiere 1 taza de nueces picadas, pero siéntase libre de agregar nueces: anacardos mantecosos, nueces saludables para el corazón o incluso maní en una pizca. Y siéntase libre de usar cualquier combinación de chips o bocados que desee: Usamos una combinación de mitad de chispas de chocolate blanco y mitad de galletas en esta receta.

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rendimientos:

10-12


cuotas

Tiempo de preparación:

0

horas

10

Preciso

Tiempo Total:

0

horas

50

Preciso

2 c.

Azúcar moreno claro bien empaquetado

3


Huevos grandes, ligeramente revueltos

1 c.

Nueces americanas trituradas y troceadas

1 1/2 taza

Chispas de caramelo o chocolate blanco, cantidad dividida

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  1. Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén mediana de acero inoxidable o de color claro. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que queden pequeñas manchas de color marrón claro en el fondo de la sartén, con un aroma a nuez, de 6 a 8 minutos. Retire la sartén del fuego y vierta la mantequilla en un tazón pequeño. Deja que se enfríe durante 10 minutos.
  2. Calentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9″ por 13″ con spray antiadherente para cocinar y reserve.
  3. Revuelva la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande con un tenedor hasta que se mezclen. agrega la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla; Revuelva hasta que la mezcla se una y no queden bolsitas secas de harina. Agregue 1/2 taza de nueces y 1 taza de dulces o chispas de chocolate blanco.
  4. Vierta la mezcla en el molde preparado; Extender en una capa uniforme. Espolvorea la ½ taza restante de nueces y la ½ taza de chips de manera uniforme sobre la parte superior de la mezcla. Hornear durante unos 30 minutos, hasta que se inserte un palito de madera en el medio.
  5. Deje que los rubios se enfríen al menos 30 minutos antes de rebanarlos.

Estos rubios se pueden hacer hasta por tres días y almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

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