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JFOODO: desarrollo de recetas de miso perfectas para la cocina estadounidense para ayudar a difundir el miso japonés en Estados Unidos: experiencias culinarias y gastronómicas para el consumidor, además de recursos de cocina en línea | Dueño

Tokio – (BUSINESS WIRE) – 23 de marzo de 2022 –

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El Centro para la Promoción de Productos Alimenticios Japoneses en el Extranjero (JFOODO) está tomando una variedad de iniciativas para mejorar la imagen de marca del miso japonés obtenido en los Estados Unidos con el objetivo de alentar a más personas a usarlo.

Este comunicado de prensa presenta multimedia. Vea la versión completa aquí: https://www.businesswire.com/news/home/20220321005946/en/

Salsa de Miso Ranch (Foto: Business Wire)

Estados Unidos es el mayor comprador de miso de Japón, representando el 25 % de las exportaciones totales de miso del país en el año fiscal 2020 1. Estados Unidos también está viendo un creciente interés en los alimentos fermentados como parte de la creciente popularidad de los hábitos alimenticios saludables. JFOODO va más allá de promover los beneficios para la salud del miso como especia fermentada para enfatizar sus maravillosas características y variedades, así como su versatilidad y facilidad de uso en una variedad de recetas. Esperamos que estas iniciativas despierten un mayor interés en el miso entre los consumidores estadounidenses.

Este año, la organización decidió apuntar a los consumidores que cocinan regularmente y viven en áreas que se espera que tengan un alto potencial de mercado (el área de Nueva York, San Francisco y Los Ángeles). Les pedimos a los bloggers de recetas locales que desarrollaran recetas de miso y lanzamos nuestro nuevo sitio web de marca japonesa. JFOODO también ha creado una comunidad de consumidores en línea y ha tomado medidas para brindar experiencias culinarias y de degustación dirigidas por los consumidores para promover las excelentes características del miso de origen japonés y brindarles a las personas formas de prepararlo.

1 Estadísticas Comerciales de Japón (Ministerio de Finanzas)

¡Los bloggers de recetas estadounidenses han desarrollado nuevas recetas que cambian la forma en que la gente piensa sobre el miso!

El miso es un alimento fermentado altamente nutritivo que promueve la digestión, la absorción y la salud intestinal en general. Sin embargo, los estudios de los consumidores estadounidenses revelan que aunque casi la mitad tiende a comer o comprar miso en un restaurante o tienda minorista, solo uno de cada cuatro lo compra para cocinar en casa. Cuando se les preguntó por qué no compraron miso para uso doméstico, la respuesta más común fue que no sabían qué hacer con él 2. JFOODO decidió que necesitaban expandir las capacidades del miso de origen japonés en los EE. UU., por lo que eligió a tres influencers estadounidenses que son blogueros apasionados de recetas para despertar el deseo de la gente de cocinar y comer miso. También hemos trabajado con blogueros para desarrollar cuatro recetas que incorporan el miso en los platos estadounidenses cotidianos.

2 Miso en los Estados Unidos: Encuesta Cuantitativa de Consumidores por JFOODO

Los beneficios del miso se han publicado en el sitio web de una nueva marca japonesa de miso

JFOODO también ha lanzado un nuevo sitio web de la marca japonesa en inglés para comunicar las excelentes características del miso a los consumidores estadounidenses cotidianos, así como a los restaurantes y compradores minoristas. Desarrollado bajo la supervisión de la Federación Japonesa de Cooperativas de Fabricantes de Miso, el sitio proporciona una gran cantidad de información sobre el miso, incluidos sus diferentes tipos, características y beneficios para la salud. El sitio también presenta nuestras recetas recientemente desarrolladas, productos de fabricantes de miso japoneses que exportan a los EE. acceso a productos de miso Fuente miso japonés que pueden comprar localmente y métodos de cocción.

Sitio web de la marca japonesa Miso https://miso-jfoodo.jetro.go.jp/en/index.html

Otras iniciativas

Los consumidores de miso experimentan por sí mismos a través de una comunidad interactiva en línea

Para dar a los consumidores estadounidenses la oportunidad de experimentar las obras maestras del miso japonés, JFOODO ha creado una comunidad en línea donde las personas interesadas en el miso pueden interactuar entre sí mientras acceden a una gran cantidad de información relacionada con el miso. La respuesta ha sido abrumadoramente positiva, con dos mil personas inscribiéndose para unirse en veinte días.

Seleccionamos a 200 personas que estaban particularmente interesadas en la cocina con miso y activas en las redes sociales, y les enviamos un paquete que contenía miso japonés y las cuatro recetas que desarrollamos para que pudieran cocinarlo y probarlo por sí mismos.

Una asociación especial con un medio de comunicación de alimentos estadounidense

Nos comunicamos con el medio de comunicación de cocina estadounidense MILK STREET para crear artículos, podcasts, eventos de cocina en línea y otras herramientas de comunicación dirigidas a los entusiastas culinarios de EE. UU. para que podamos correr la voz sobre el gran potencial del miso japonés. Los artículos introdujeron una nueva receta de salmón a la parrilla glaseado con miso, mientras que también compartimos una receta en nuestro podcast actualmente muy popular. También realizamos un evento de cocina en línea para el público en general, con dos recetas originales de miso: bistec a la parrilla con mantequilla de miso y brócoli a la parrilla con vinagreta de miso.

5 formas sorprendentes de usar miso: https://www.177milkstreet.com/2022/02/5-ways-to-use-miso

La mejor manera de usar miso: https://www.177milkstreet.com/2022/03/the-best-way-to-use-miso

¿Qué es el miso y cómo se usa? : https://www.177milkstreet.com/2022/02/what-is-miso

Ladrones de alimentos: vacas perdidas, fertilizantes falsos y almendras robadas (Podcast): https://www.177milkstreet.com/radio/food-thieves-missing-cows-fake-fertilizer-and-heisted-almonds

Ver copia fuente en businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/20220321005946/en/

Contacto: Para consultas nacionales o en el extranjero, llame al

Kazumi Shigemitsu, Miki Umagari, Mayumi Hamasaki en la División Comercial de Promoción Externa, JFOODO

Teléfono: +81- (0) 3-3582-8345 Correo electrónico: [email protected]

Sitio web oficial de JFOODO

https://www.jetro.go.jp/jfoodo/

Palabra clave: Estados Unidos, Japón, Norteamérica, Asia, Pacífico, California, Nueva York

Palabra clave de la industria: Redes sociales Otras comunicaciones Blog Comunicaciones de salud Buena comida/bebida Nutrición Venta minorista

Fuente: Centro de Promoción de Productos Alimenticios de Japón en el Extranjero

Derechos de autor Business Wire 2022.

Publicado: 23/03/2022 09:00 / Disco: 23/03/2022 09:02

http://www.businesswire.com/news/home/20220321005946/en

Avión de pasajeros chino se estrella con 132 a bordo en el sur del país

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