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Ideas de comidas para ahorrar dinero | puerro malvado

Los costes de la energía doméstica ya están afectando a los hogares de todo el Reino Unido, ya que la gente tiene que hacer frente a una factura de energía exorbitante de más del 50 por ciento. Según las cifras publicadas hoy Oficina Nacional de Estadística Mostró que la inflación alcanzó un máximo de 30 años del 7 por ciento el mes pasado, y se espera que el costo de vida aumente aún más.

El almacenamiento de productos básicos como la harina y el aceite de girasol, que a menudo forman la base de los productos alimenticios que se encuentran en todos los estantes de los supermercados, se ha visto afectado por el aumento de los costos de la energía, la crisis climática y la guerra en Ucrania (que es un importante productor de ambos). Él El costo de los aceites y grasas para cocinar aumentó más del 18 por ciento, Por lo tanto, los precios de los alimentos seguirán aumentando a medida que los productores trasladen estos costos a los consumidores.

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paquetes

Aprovechar al máximo los alimentos que tienes es vital tanto para el presupuesto como para la lucha contra el cambio climático (ya que el desperdicio de alimentos es uno de los principales emisores de gases de efecto invernadero), por lo que aquí tienes algunos consejos para ayudarte a aprovechar al máximo lo que hay en tu cocina:

cocinar desde cero

Con costo para llevar incrementado por CIFn por cientoY Cocinar desde cero es una mejor manera de hacer que la buena comida llegue más lejos. sin desperdicio Y CualquierLista Son buenas herramientas para ayudar con la planificación del menú, crear una lista de compras y participar gráfico de caja de vegetales Proporciona una excelente base para un menú saludable durante todo el año.

Explore recetas de cocina con bajo consumo de combustible y energía, utilizando una olla de cocción lenta o una fritura rápida

Otra forma de ahorrar energía, ya sea una familia grande o una familia pequeña, es cocinar en lotes, congelar y luego calentar en el microondas las porciones según sea necesario, usando todo el horno para preparar dos platos diferentes a la vez. Prueba esta sopa estilo ribletta, una forma súper sencilla de cocinar una gran tanda de reconfortante sopa de tomate con frijoles y col rizada. Mientras tanto, ha habido un lote de Tortitas de zanahoria Se horneará felizmente en la parte inferior del horno.

panqueques

no te desperdicies

Con menos ingresos disponibles, se eliminan las compras impulsivas, lo que también reduce el desperdicio de alimentos. congelar O bien, conservar las verduras hasta que las necesite es una excelente manera de conservar todo lo bueno para su plato y tener un estante o un tazón en el refrigerador para “usar esto primero” significa que no se perderá nada. Las papas se encuentran entre las más versátiles de todas las papas. Las verduras suelen desperdiciarse. No es necesario usar el horno durante mucho tiempo para hornearlo, intente hacerlo papas fritas Mientras que. Se cocinan en 10 minutos y se comen muy bien con espinacas y un huevo frito para una comida vegana rápida. Las manzanas, el queso rallado, las cebollas cocidas, el tocino o las hierbas frescas son otros excelentes complementos para el rosti.

Agrega proteína de alta calidad de lentejas, frijoles y legumbres precocidas

Abundantes y económicas, las latas de lentejas o garbanzos tienen un largo tiempo de cocción para usted y son excelentes adiciones a sopas, guisos o incluso como base para ensaladas. Invierta en algunas especias, ajo y jengibre para obtener sabores que van desde sutiles y aromáticos hasta ardientes. Calabaza marinada y caldo de lentejas con pan de pita tibio Utiliza especias diluidas (fritura rápida en aceite caliente) para liberar sus sabores naturales. Mantener los cubos de calabaza pequeños les permite ablandarse rápidamente en el caldo de esta comida nutritiva.

caldo

Encuentra lo que está de temporada y adapta tus recetas favoritas

Las verduras de temporada como la col rizada, el repollo, las acelgas y las verduras de primavera/verano son intercambiables en la mayoría de las recetas. Cinco recetas flexibles Para qué tipo de verduras tienes que entregarlo.

Adapta las recetas a lo que tengas guardado

Cambie la compra de ingredientes especiales que crearán una sola comida, por platos clásicos que pueden ayudarlo a aprovechar al máximo lo que tiene, como fideos de despensa, curry o un plato de fideos. Esto es increíble Recoger y mezclar el pesto Se cocina en solo 15 minutos y es la cena personal perfecta. Si no tienes orzo (pasta pequeña con forma de arroz), puedes usar cualquier otra pasta que tengas en la alacena; prueba los caracoles fusilli o los espaguetis desmenuzados.

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