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Galletas keto de limón realmente fáciles para un excelente postre de Pascua

¿A quién no le gustan las galletas blandas y masticables llenas de sabor fresco? Increíbles galletas ceto de limón. ¡Son todo lo que podrías desear de una galleta! Si te encanta el sabor de los cítricos, esta es definitivamente una receta que debes probar. Es genial para un día de semana o como postre principal en una reunión festiva como el brunch de Pascua. Es muy fácil de hacer, no lleva mucho tiempo y gracias al ponche de limón se convertirá en el favorito de la familia.

¿A quién no le gustan las galletas de limón suaves y masticables?

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Galletas cetogénicas de limón


No tendrás sobras con estas galletas. Y una de las mejores partes de esto es que incluso si está siguiendo una dieta cetogénica, es una buena opción. Además, si no lo eres, sigue siendo un montón de bocados deliciosos, suaves y con sabor a limón. Entonces, gana. Sin embargo, no confíe en nuestra palabra, pruébelo usted mismo. Pero créenos, una vez que lo logres, ¡no podrás parar!

Estas cookies son ceto amigables

Ingredientes de las galletas Keto de limón

Mire nuestro video para obtener instrucciones visuales sobre deliciosas y frescas galletas de limonada. Esta receta toma menos de una hora, y la mayor parte de ese tiempo se pasa esperando que se cocine o se enfríe. Estas galletas son geniales para el brunch de Pascua y como un extra cuando tienes antojo de algo dulce. ¡Cuéntanos lo que piensas de estas cookies en los comentarios de YouTube!

Aquí hay un video tutorial simple y fácil de seguir para preparar deliciosas galletas de limonada cetogénica.

receta de galletas keto de limon

Los pasteles de limón cetogénicos pronto se convertirán en los favoritos de la familia. Tanto para festivos como Semana Santa y entre semana. Suave, masticable y llena de sabor a limón. Es fácil de hacer y te enganchará con solo un bocado. Los limones les dan un sabor maravilloso y refrescante del que nunca te cansarás. Prueba esta receta. Créenos, no te arrepentirás.

herramientas:

  • Plato
  • exprimidor
  • batidor
  • rallador
  • horno
  • privación
  • papel manteca

ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1/4 taza de té de leche de coco
  • Cuarto de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de cáscara de limón, rallada
  • 1/4 taza de eritritol
  • 1 taza de harina de almendras
  • 3 cucharadas de harina de coco
  • 1/2 cucharada de polvo de hornear

Instrucciones paso a paso:

  1. Precalentar el horno a 180°C o 350°F.
  2. Ponga un poco de papel pergamino en una sartén y déjelo a un lado.
  3. Toma un tazón grande.
  4. Casca el huevo en el bol.
  5. Agregue a los huevos aceite de coco y jugo de limón.
  6. Mezcla bien los ingredientes.
  7. Después de que todo esté combinado, agregue el eritritol y la cáscara de limón rallada.
  8. Una vez más todo se jodió.
  9. Agregue la harina de almendras, la harina de coco y el polvo de hornear.
  10. Mezclar con una paleta. Comenzará a formar una especie de masa como textura.
  11. Ponga la mezcla en el refrigerador durante unos quince a veinte minutos.
  12. Después de que haya pasado el tiempo, es hora de comenzar a crear cookies.
  13. Toma un poco de masa y enróllala en la palma de tu mano. Las formas redondas forman también conocida como forma de galleta.
  14. Tome la bandeja forrada y comience a colocar las galletas en ella.
  15. Asegúrate de dejar un espacio entre ellos.
  16. Ponga las galletas en el horno y hornee durante quince minutos.
  17. ¡ahi esta! Deja que se enfríen y disfruta
  18. Decora si lo deseas.

pasos visuales

¡Aquí hay algunas sencillas instrucciones visuales paso a paso para ayudarte!

Paso 1: rompe un huevo en un tazón grande

Sosteniendo un huevo sobre un tazón

Paso 2: Agregue aceite de coco y jugo de limón

Verter el aceite en un bol


Paso tres: mezcle, luego agregue el eritritol y la cáscara de limón rallada

Ralladura de limón y eritritol en un bol

Paso cuatro: mezclar todo bien

batir la mezcla

Quinto paso: agregar la harina de almendras, la harina de coco y el polvo de hornear

harina en un tazón

Paso 6: Mezcle hasta que comience a formarse una consistencia similar a una masa y se enfríe.

Masa keto con limón

Paso Siete: Comienza a crear pequeños círculos en forma de galleta

Galletas keto con limón para formar la masa

Paso 8: Pon las galletas en una bandeja con papel pergamino

Galletas en papel pergamino

Paso 9: Hornea por 15 minutos y deja que se enfríe

Galletas horneadas en el estante

El décimo paso: decora como quieras

Decorar con glaseado de galletas

Paso Once: ¡Disfruta!

Galletas de limón glaseadas

Consejos y trucos

¡Aquí hay algunos consejos y trucos útiles para que esta experiencia culinaria sea lo más fácil y divertida posible! Estos son todos los secretos de las galletas keto de limón que necesitarás.

Aquí hay algunos consejos y trucos útiles.

Galletas cetogénicas de limón

Glaseado cetogénico

Agregar un glaseado a sus galletas les da más sabor y las hace lucir más hermosas. Hay muchas versiones de esmalte. Para una limonada keto, todo lo que tiene que hacer es usar aproximadamente ½ taza de eritritol, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharaditas de agua y al menos 1 cucharadita de extracto de limón. Asegúrese de glasear las galletas después de que se hayan enfriado.

recubrimiento de azúcar en polvo

Si desea darle a sus cookies un aspecto lindo, aquí hay un vistazo rápido de cómo puede lograrlo. Todo lo que tienes que hacer es comer mucha azúcar en polvo y cubrir las galletas en abundancia. Haz esto antes de hornearlo. Es importante usar mucha azúcar porque se disolverá en las galletas si no es suficiente.

Usa limón fresco

Dado que el limón es el gran protagonista de estas galletas, es importante elegir bien sus ingredientes. Usar limones frescos en lugar de jugo embotellado les da un sabor fresco, crujiente y delicioso. Si bien el jugo embotellado funciona igual de bien, no brinda los mismos beneficios. El jugo fresco tampoco contiene aditivos ni conservantes.

ajustar o adaptar

Una de las mejores cosas de estas cookies es que son personalizables. Lo que queremos decir con esto es que, aunque sean galletas de limonada, si no te gustan los limones, puedes usar otros cítricos. Hazlo con naranja o lima.

Almacenamiento

Si no se han comido de alguna manera, o si ha hecho un lote doble para obtener algunos para más tarde, aquí le mostramos cómo almacenarlos. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético. Puedes conservarlo en el frigorífico o a temperatura ambiente. Estará bien durante aproximadamente una semana. También puedes guardarlo en el congelador hasta por seis meses.

Delicioso, refrescante, limón – perfecto

Collage de galletas de limón

¡Asegúrate de ver el resto de nuestras recetas en nuestro canal de YouTube! Allí podrás encontrar otras deliciosas recetas, como muffins de fresa fáciles y sin gluten. ¡Cuéntanos qué te parecen estos deliciosos cupcakes en los comentarios! No olvide mencionar lo que le gustaría ver de nosotros en el futuro.

Esperamos que disfrutes de estas galletas.

Galletas de limón en el estante




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