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Este bizcocho de fresas es el postre perfecto para la primavera: prueba la receta

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Si espera preparar un postre delicioso y esponjoso esta primavera, o tal vez incluso para Pascua, no busque más.

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“Este Trifle de fresa es un postre popular en Brasil”, dijo a simpleelivingrecipes.com Lilian Valese, desarrolladora de recetas para simpleelivingrecipes.com. “La versión brasileña tradicional consta solo de fresas, crema batida y galletas de merengue, pero en mi receta, he agregado natillas a base de leche condensada azucarada, lo que lleva esta receta a un nivel completamente nuevo”.

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Si planea preparar este postre para una ocasión especial, dijo Vallezi, puede preparar la mayor parte de la receta con uno o dos días de anticipación.

Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes

Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes
(recetas sencillas de vida)

“Solo asegúrese de batir la crema espesa y armar el bizcocho unas horas antes de servir para obtener la máxima frescura y sensación en la boca”, dijo.

Trifle de fresa de Lillian Falezy de Simple Living Recipe

sirviendo 16

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Tiempo de enfriamiento: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 48 minutos

Ingredientes

por bagatelas:

42 onzas Fresa

4 onzas. postres de merengue

Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes

Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes
(recetas sencillas de vida)

Para preparar la crema pastelera:

17 fl. onza. Leche

2 cucharadas de maicena

14 onzas Bandeja de leche condensada azucarada

3 yemas de huevo

1 cucharadita de vainilla

Para preparar la nata montada:

16 florida. onza. Crema batida espesa de texturas

Media taza de azúcar en polvo

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Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes

Trifle de Fresa Lillian Felize / Simple Living Recipes
(recetas sencillas de vida)

por bagatelas:

1. Corte suficientes fresas en rodajas para colocar alrededor de un tazón para servir, dejando algunas para usar como guarnición. Taparlo y reservarlo en la nevera. Corta el resto de las fresas en trocitos pequeños, y colócalas en un colador, con un bol debajo, para que contenga todo el líquido que vaya a salir. Refrigera tapado hasta el momento de armar el trifle.

Para preparar la crema pastelera:

1. En una cacerola mediana, apague el fuego y agregue la leche, la maicena y la leche condensada azucarada y mezcle para combinar. Añadir la yema, previamente tamizada para quitar la membrana, la calcárea y la clara de huevo restante; bate para combinar.

2. Encienda a fuego medio y cocine hasta que hierva, batiendo constantemente. Deja que hierva durante 30 segundos y luego apaga el fuego. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que esté combinado, y transfiere la crema pastelera a un tazón. Cubrir con film transparente tocando toda la superficie de la crema pastelera, y llevar al frigorífico para que se enfríe por completo.

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Para preparar la nata montada:

1. Usando una batidora eléctrica, bata la crema condensada y el azúcar en polvo, comenzando a velocidad baja y aumentando gradualmente a velocidad media a alta. Batir hasta que se formen picos espesos y rígidos. Siéntate a un lado.

Para montar el bizcocho:

1. Dentro de un tazón para servir, haga una capa usando la mitad de la cantidad de crema pastelera.

2. Coloque rodajas de fresa en las paredes del recipiente, luego rellene el centro con la mitad de las fresas pequeñas picadas (primero escúrralas bien).

3. Reserva unas galletas enteras de merengue para decorar. Divida el resto en trozos grandes y extienda la mitad sobre las fresas.

4. Extienda la mitad de la crema batida sobre las galletas para formar una capa uniforme.

5. Repita todas las capas nuevamente, terminando con una capa de crema batida. Decora como desees.

Esta receta original es propiedad de Simple Living Recipes y se comparte con Fox News.

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