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Esta sencilla receta de quiche de Lorraine es una receta fácil de brunch

Cremoso y rico, salpicado de tocino ahumado y relleno de queso Gruyère, el clásico Quiche Lorraine es uno de los alimentos más satisfactorios del mundo. Es uno de los pocos platos que se puede adoptar en cualquier momento del día y para cualquier ocasión, incluido el desayuno, el brunch, el almuerzo, la cena, Semana Santa, Navidad, baby showers, bodas, despedidas de soltera, día de juegos, fiestas de té y más. No muchos platos pueden reclamar tal veneración.

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Si pensabas que hacer quiche Lauren estaba más allá de tus capacidades, estoy aquí para demostrarte lo contrario. Sigue leyendo y descubrirás cómo crear la quiche más fácil y sabrosa del mundo. Y lo digo con confianza.

¿Qué es el quiché?

Quiche Loraine Pie es más fácil de hacer de lo que piensas.

Contrariamente a la creencia popular, el quiche no se originó en Francia. El pastel de huevo abierto se inventó en Lothringen, un reino medieval bajo el dominio alemán. De hecho, el término quiche proviene de la palabra alemana kuchen, o pastel, y la corteza original se hacía con masa de pan.

Más tarde, los franceses adoptaron y mejoraron el plato y lo llamaron Lorraine, en referencia a la región de Lorraine en Francia. Los franceses también cambiaron la corteza, ya que la mayoría de las recetas de quiche requieren una corteza de pastel mantecosa o una corteza de pastel irregular.

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