La mujer pionera hizo un desayuno de chocolate muy dulce, al que llamó “postre”. Aquí se explica cómo hacer muffins de chocolate doble de Ree Drummond.
Muffin doble de chispas de chocolate Ray Drummond
Drummond dice que una de sus formas favoritas de tener un desayuno de panqueques en la mesa rápidamente es usar una mezcla para panqueques envasada. “Una de mis formas rápidas y fáciles favoritas de poner panqueques en la mesa es usar una mezcla preparada para panqueques y luego procesarla”, dice Drummond. mujeres líderes resulta “Y puedes llevarlo en muchas direcciones diferentes”.
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A Drummond le gusta usar una mezcla para panqueques de 10 granos o de varios granos. Ella dice que prefiere este tipo de mezcla porque quiere que su desayuno tenga algún valor nutricional. “Y luego, por supuesto, puedes agregar toda la crema batida y la salsa de caramelo que quieras”, bromea Drummond. A continuación, agrega la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y los huevos y bate los ingredientes.
Drummond dice que le gustan los panqueques, pero que no siente la necesidad de comer demasiados de una sola vez. Ella dice que controlar la cantidad es clave, especialmente si le preocupa su consumo de calorías.
“Me encantan los panqueques, y no son algo que coma todas las mañanas de mi vida”, dice Drummond. “Pero puedes hacer panqueques y solo comer uno o dos. No tienes que tener una pila que llegue al techo de panqueques. Entonces, no tiene que ser una loca explosión de calorías”.
Tortitas de chocolate doble
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Para el siguiente paso, Drummond agrega chispas de chocolate negro y chispas de chocolate blanco, incorporándolas a la mezcla de panqueques. También puede agregar granola, fresas en rodajas, arándanos o manzana picada. Si desea introducir un poco de “fruta” a sus panqueques, dice Drummond, puede agregar conservas. Otro consejo que da es que si quieres que los panqueques queden más planos, simplemente agrega más leche para diluir la masa.
A continuación, unte con mantequilla Drummond una bandeja para hornear y póngala a fuego medio-bajo. Luego, sumerja aproximadamente 1/2 taza de mezcla para panqueques para cada panqueque en la bandeja para hornear. Dice que “pasta las tortitas” a fuego lento para que no se quemen. Una vez que el pastel se vea dorado, dale la vuelta. Lo único que le encanta de los pasteles caseros, dice Drummond, es que no hay dos pasteles iguales.
“Este no es un caso de pastelería donde es como una cinta transportadora”, bromea Drummond. “No creo que eso exista; no sé por qué dije eso”, agrega rápidamente.
Dando los toques finales a las tortitas
Drummond dice que puedes apilar los panqueques, pero ella prefiere poner los panqueques en un plato. Paige dice que el arreglo es casi como una flor. Ponga un trozo de mantequilla en el medio de los panqueques. Luego Drummond vierte jarabe y salsa de chocolate sobre los panqueques. Para el toque final, espolvorea crema batida encima y espolvorea con chispas de chocolate y salsa de caramelo. “Eso es lo que llamas un pastel de pudín aquí”, dice Drummond.
Este no es un desayuno saludable, dice Drummond, pero es rápido y fácil. “Esto es un postre; “No puedes convencerme de lo contrario”, dice Drummond al final de su programa.
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