Sopa

Dónde encontrar comidas de Pascua para comer fuera en Portland

Dada la poca comida para llevar y los mercados judíos que hay aquí, abastecerse de productos de Pesaj puede ser complicado en Portland, especialmente para aquellos que no quieren hacer su propia sopa de bolas de matzá o pescado gevilt. Sin embargo, algunos restaurantes, mercados y templos ofrecen una variedad de cenas especiales de Seder; a continuación, puede encontrar pechuga, sopa de matzá, platos vegetarianos de Seder y tsimmes. 2022 se ve similar a los últimos años, con la mayoría de las comidas preparadas para llevar y entrega, en lugar de cenas sentadas.

Lepage para Alimentos y Bebidas

El Programa de Alimentos y Bebidas Lepage de la chef Risa Lichtman tendrá una cena especial de Pascua. El menú a la carta incluye platos para compartir, como sopa de bolas de matzá, papas kugel y pechuga de cola con ensalada de remolacha y repollo. También hay una variedad de guarniciones, que incluyen las guarniciones del plato Seder de Adrian Hale y el pastel de almendras con aroma a naranja de Adrian Hale de 1000 Bites of Bread; Todas las ganancias de la venta de pasteles se destinan al Centro Comunitario Judío en Cracovia para apoyar a los refugiados ucranianos. Los pedidos deben enviarse antes del martes 12 de abril, con opciones de recogida y entrega el viernes 15 de abril.

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Kashka y Lavka

El restaurante Slavic Portland ofrece regularmente especiales de Pascua, y no es diferente para 2022. Si bien las cenas de cedro están agotadas en Kachka, el mercado de arriba y la comida para llevar Lavka han agregado algunos especiales a su menú regular de comida rápida, que incluye libra de falda con salsa barbacoa. Sopa de cuarto de bolas de matzo, Gevilt de pescado, Kugel de matzo, macarrón de limón Meyer, corteza de matzo de chocolate. Todo está disponible a través del mercado en línea para su recogida el jueves 14 de abril y el viernes 15 de abril.

Jacob y sus hijos

El deli judío de Noah Jacob aún no ha abierto, pero el chef está listo para Pesaj con algunas opciones. Una cena Cedar completa cuesta $200 y sirve de seis a ocho restaurantes, completa con un plato Cedar, una selección de gevilt o hígado picado, ensalada de verduras amargas, sims, galletas de Pascua y cuatro platos principales. Para los aperitivos, los comensales pueden elegir entre opciones como pollo marinado para asar en la casa, escalope vegano con tomillo y champiñones, y pechuga asada con salsa agridulce de albaricoque. También hay una cena de séder de medio lado, para tres o cuatro invitados, con un precio de $ 125, así como un plato de cedro de $ 30 con nueces de manzana. Los pedidos en línea se pueden realizar y recibir el jueves 14 de abril o el viernes 15 de abril.

ben y ester

Las delicatessen judías veganas de Justin King en Alberta y en SE Sandy sirven un plato vegano de Seder: todos los ingredientes de un plato clásico de Seder, pero sin carne ni lácteos. También habrá corteza de matzá con chocolate. Los especiales estarán disponibles para pre-pedido en el sitio web a partir del sábado 8 de abril.

Jabad, noreste de Portland

Chabad del noreste de Portland está sirviendo un séder rápido este año. Los paquetes incluyen Matsah en una caja, un Hijad con texto en hebreo e inglés, platos de Sidr, vino y una copa de kiddosh. El costo de cada uno es de $40, pero el centro no rechazará a nadie debido a restricciones financieras. Las solicitudes se pueden enviar en línea hasta el domingo 10 de abril y las fechas límite son el jueves 14 de abril.

Aperitivos de elefante

Elephants, un negocio local de alimentos y delicatessen de larga data con varios cafés en toda la ciudad, tiene bastantes opciones para la Pascua de este año, principalmente como ofertas a la carta. El deli tiene productos básicos como bolas de matzá, sopa de bolas de matzá, pechuga con tsimmes, pescado gefilte, latkes y más disponibles para pedidos por adelantado en su práctico sitio web. Las solicitudes deben enviarse antes de las 3 p. m. del miércoles 13 de abril y estarán disponibles desde el viernes 15 de abril hasta el domingo 17 de abril.

Mercado de las nuevas temporadas

Su cadena local de supermercados de Portland, New Seasons, ofrece una variedad de especiales de Pascua este año. Los artículos incluyen sopa de bolas de matzá, manzana, pasas o puerros, ricotta kugel, zanahorias sims, pescado, hígado de pollo picado y ensalada de remolacha, así como lomo de pechuga estofado y salmón al horno con cebollas verdes. La tienda también tiene una variedad de cortes caseros de salmón y pechuga, así como caviar y platos de caviar. Todo se puede pedir en línea o visitando una tienda.

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