Desde pudín de cinco minutos hasta chili, use los huevos de Pascua sobrantes con estas deliciosas recetas

Para muchos, el enfoque de estas vacaciones de Pascua fue devorar huevos de chocolate. Pero si su hogar todavía se siente como Cadbury World, es posible que esté buscando algo más que hacer con ellos.

Desde un postre sin hornear de cinco minutos hasta un postre clásico de carne de res y pimienta, el chef matutino Claudagh McKenna le dice a Siobhan O’Connor cómo hacer que las comidas diarias sean un postre. . .

Cheesecake de huevo de Belice

Pellizque algunos huevos sobrantes y conviértalos en un hermoso pastel de queso Baileys

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Pellizque algunos huevos sobrantes y conviértalos en un hermoso pastel de queso Baileyscrédito: Baileys

¿Los niños tienen demasiado chocolate? ¿Por qué no pellizcan algunos huevos? ¡Ni siquiera se darán cuenta si tienen muchos! – y conviértelos en este delicioso postre solo para adultos.

necesitas:

  • 70 g de galletas digestivas, finamente trituradas
  • 60 gramos de mantequilla derretida
  • 200ml crema doble
  • 100 g de azúcar fina
  • 250 g de queso crema
  • Crema Irlandesa Baileys Original 50ml (0.9uds)
  • 2 huevos de Pascua de 72 g, partidos por la mitad
  • 100 g de huevos, la mitad de ellos cortados por la mitad

método: Mezclar las migas de galleta digestiva con la mantequilla derretida y dejar actuar 20 minutos.

Bate la crema con un batidor o batidora, luego agrega azúcar, queso crema y bilis y bate todo junto hasta obtener una textura ligera y esponjosa.

Saque la mezcla de galletas enfriada del refrigerador y divídala entre la mitad del huevo de Pascua.

Ponga la mezcla de tarta de queso encima y espolvoree la mitad con un huevo pequeño.

Refrigera por una hora, luego retira y disfruta.

Tortitas de chocolate, naranja y cardamomo

Estos panqueques solo toman unos minutos para prepararse

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Estos panqueques solo toman unos minutos para prepararseCrédito: Suministrado

Esto hace un delicioso desayuno y solo toma unos minutos. Ofrece cuatro.

necesitas:

para masa

  • 130 g de harina común, tamizada
  • 2 huevos
  • 180 ml de leche
  • Ralladura y jugo de una naranja
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Para preparar la salsa:

  • 225 g de huevos de chocolate negro de alta calidad, cortados en trozos
  • 60 gramos de azúcar fina
  • 10 vainas de cardamomo, molidas y sin semillas (tenga las semillas a mano)
  • 50 ml de crema
  • Ralladura y jugo de ½ naranja

métodoPara hacer la mezcla, ponemos la harina en un bol grande y hacemos un hueco en el medio.

Casca los huevos en el pozo y mézclalos gradualmente con la harina de los lados.

Agregue la leche, el jugo de naranja y las cáscaras poco a poco, revolviendo con el accesorio de paleta mientras lo hace.

Agregue un poco más de leche (o agua) si desea una textura más delgada. Coloque en el refrigerador para reposar durante la noche o durante al menos una hora.

Mientras tanto, ponga todos los ingredientes de la salsa en una cacerola a fuego lento y revuelva hasta que el chocolate se derrita. Siéntate a un lado.
Cuando la mezcla haya reposado, sácala del refrigerador y bátela bien.

Caliente una sartén antiadherente de 20 cm/8″ y agregue suficiente mantequilla derretida para decorar la sartén. Mueva la sartén para cubrir uniformemente con mantequilla.

Vierta suficiente masa para cubrir la sartén y enrolle para obtener una consistencia uniforme. Cocine durante 1 a 2 minutos, luego voltee los panqueques con una cuchara y cocine por otro minuto.

Transfiera a un plato caliente, cubra con papel de cocina y coloque en el horno a fuego lento para mantener el calor. Continúe hasta usar toda la mezcla.

Vuelva a calentar suavemente la salsa. Si se espesa, bata 1 o 2 cucharadas de agua. Envuelva dos panqueques en la comida y cubra con la salsa.

Pistacho y agua de rosas a la florentina

Si amas el chocolate amargo, te encantarán estos florales.

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Si amas el chocolate amargo, te encantarán estos florales.Crédito: Suministrado

Aunque esta variante es ideal para los amantes del chocolate negro, también funciona bien con el chocolate con leche.

necesitas:

  • 300 g de huevos de chocolate negro (o leche)
  • 100 g de pistachos finamente picados
  • 1 cucharada de agua de rosas
  • 10 g de pétalos de rosa secos

método: Derrita el chocolate en una cacerola sobre una cacerola de agua hirviendo.

Una vez derretido, agregue la mitad de los pistachos y el agua de rosas.

Tome 1 cucharadita de chocolate derretido y extienda cada cucharadita en una hoja de papel pergamino para formar discos del mismo tamaño.

Espolvorea el resto de los pistachos y los pétalos de rosa secos encima.

Presione suavemente las piezas en el chocolate derretido y refrigere por una hora.

Chili de res con chocolate

Prueba este nuevo look clásico con chocolate en chili

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Prueba este nuevo look clásico con chocolate en chiliCrédito: Getty

¿Quién dice que el chocolate es solo para el postre? Prueba este nuevo juego clásico. Sirve seis.

necesitas:

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 300 g de ternera picada
  • 1 cebolla blanca picada
  • 3 en jengibre fresco rallado
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile seco
  • 100 gramos de tocino
  • 100 gr de chorizo ​​picado
  • 1 x 400 g de tomates cherry
  • 300 ml de agua
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco o seco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 50 g de huevos de chocolate negro rallados
  • 400 gramos de frijoles

métodoPon una cacerola a fuego medio. Agregue 1 cucharada de aceite vegetal y agregue la carne, luego cocine hasta que se dore. Transfiera la carne picada asada a un plato.

Vierta otra cucharada de aceite en el plato y agregue la cebolla, el jengibre y el ajo fresco. Cocine por 2 minutos, agregue el comino, la canela y las hojuelas de chile y cocine por 1 minuto más. Agregue el panqueque y el chorizo, y cocine, revolviendo, durante tres minutos.

Regrese la carne picada asada al plato y revuelva bien.

Vertimos tomates enlatados, agua, azúcar moreno, orégano seco, hojas de laurel y ketchup.

Sazone con sal marina y pimienta negra recién molida, luego revuelva.

Tape y cocine por 90 minutos a fuego lento.

Levanta la tapa y agrega el chocolate y los frijoles. Dejar cocer a fuego lento durante otros 20 minutos, luego servir con arroz basmati.

Tarta de queso de cinco minutos

¿No tienes mucho tiempo libre? No te preocupes. Todo lo que tienes que hacer es mezclar lo siguiente y verterlo en moldes para cupcakes. Sirve 12 (una pequeña cantidad de alcohol por porción).

Estos cheesecakes de cinco minutos son perfectos si no tienes mucho tiempo libre

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Estos cheesecakes de cinco minutos son perfectos si no tienes mucho tiempo librecrédito: Baileys

necesitas:

  • 80 g de galletas digestivas en polvo
  • 30 g de mantequilla derretida
  • 340 g de queso crema
  • 300ml crema doble
  • 150 g de azúcar fina
  • Crema Irlandesa Baileys Original 50ml (0.9uds)
  • pequeños huevos de pascua

método: Coloque 12 cajas de cupcakes en una bandeja para hornear cupcakes. En un tazón, mezcle las galletas digestivas trituradas con la mantequilla derretida.

Ponga un poco de la mezcla en cada molde para cupcakes y presione hacia abajo con el dorso de una cucharadita.

Ponga a un lado mientras prepara el relleno de tarta de queso. En un tazón, agregue el queso crema, la crema doble, el azúcar impalpable y 50 ml de Baileys.

Bate hasta que la mezcla forme picos medianos/duros.

Verter el relleno en los moldes para cupcakes y alisar la superficie.

Decora con un pequeño huevo de chocolate en cada cheesecake.

Puede comerlos de inmediato, o si puede esperar, enfríelos en el refrigerador durante 20 minutos.