Desayuno

Cazuela de desayuno versátil, deliciosa y rápida | el sabor

Nota del editor: At the Table with the Gabels ofrece deliciosas recetas y consejos de Vanessa Gabel y su hija Caitlin de Danville.

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Kaitlin: Me encantó este plato de desayuno, no solo porque estaba delicioso. Los alimentos para el desayuno son una de las mejores cosas para hacer, ya que son perfectos en cualquier momento del día.

Creo que la mejor parte de esta receta es la simplicidad, todo lo que tienes que hacer es tirar algunas cosas en la olla y está lista en un santiamén. No me gusta hacer recetas que toman mucho tiempo para preparar y cocinar. Me gustan las recetas rápidas y sencillas porque soy impaciente por esperar la comida, así que estas recetas son perfectas para mí.

Esto es genial para ocasiones como picnics, brunch, brunch para la cena o desayuno para el brunch porque está lleno de proteínas con carne y también es un desayuno delicioso y nostálgico. Nunca puedes equivocarte con los alimentos para el desayuno porque son muy versátiles y fáciles de preparar. Apenas conozco alimentos para el desayuno que sean increíblemente difíciles de preparar y este es uno de los deliciosos y fáciles.

vanessa: El plato de desayuno de la olla a presión marca todas las casillas que puede buscar en lo que respecta a las recetas de desayuno. Toma alrededor de 40-45 minutos de principio a fin y puede ser tan complicado o tan fácil como usted quiera que sea.

Para mayor comodidad, hemos tomado todos los atajos posibles, ya que muchos de nosotros pasamos por una crisis de tiempo la mayoría de los días. No solo usamos salchichas congeladas precocidas, sino que optamos por usar croquetas de patata con cebollas y pimientos ya adentro. Si conserva su frescura, puede usarlos en su lugar.

Rallamos nuestro propio queso, pero esta es otra forma en que podemos ahorrar tiempo de preparación. Puede usar salchichas crudas descongeladas, pero dórelas de antemano, porque 20 minutos de tiempo de cocción no serán suficientes para cocinar completamente la carne.

Mientras llena un recipiente de cocción (como una olla a presión del tamaño de una olla acanalada o rellena una sartén), ajuste las medidas de los ingredientes para asegurarse de que encajen. Esto es especialmente importante con la proporción de picadillo marrón/carne/verdura. Es muy importante recordar agregar el papel de aluminio. Omita esto y la condensación del agua en la olla a presión hará que la cacerola se vuelva blanda.

Volcamos la cacerola en un tazón para servir que aún estaba caliente, agregamos el queso encima y luego lo cubrimos con una tapa para ayudar a que el queso se derrita. Funcionó maravillosamente. También puede darle la vuelta en un plato apto para horno o microondas y calentarlo durante uno o dos minutos para obtener el mismo resultado. ¿Quieres cambiarlo? Pruebe la carne de cerdo o mezcle y combine sus ingredientes y condimentos favoritos. ¡Disfrutar!

Cazuela de desayuno olla a presión

aceite en aerosol

1 taza de agua

3 tazas de picadillo marrón derretido

6-8 onzas Salchichas o empanadas completamente cocidas, picadas

6 huevos

1/2 cucharadita sal

1/4 cucharadita Pimienta

8 oz. queso cheddar rallado

Extras opcionales:

Pimienta

cebolla

champiñón

Agregue 1 taza de agua a la olla interior de la olla a presión. Agregue un sustrato para levantar la olla del agua.

Rocíe el fondo de una olla o plato diseñado para adaptarse a una olla a presión con aceite. Cubre el fondo de la sartén con el picadillo descongelado. Espolvorea la salchicha sobre las croquetas de patata.

En un tazón aparte, mezcle los huevos, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados, luego vierta sobre el hash brown y la salchicha. Cubrir la mitad de la cantidad de queso.

Cubra la sartén con papel aluminio. Baje la presión.

Cocine a alta presión durante 20 minutos.

Deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos, luego suéltela rápidamente.

Pon el queso restante encima y sirve.

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