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8 lugares para celebrar el Día Nacional de la Empanada en Westchester

Acción de Adobe | Mariskin

Ya sea que lo desee para el almuerzo, la cena o el postre, querrá ver las empanadas que los restaurantes de Westchester tienen para ofrecer.

¿Sabías que los panqueques existen desde hace más de 500 años? ¡es la verdad! Se cree que este delicioso pastel se originó en un lugar llamado Galacia, ubicado en la costa noroeste de la España moderna. La primera vez que se mencionan por su nombre fue en un libro de cocina publicado en catalán en 1520, que se describía como una masa frita en harina rellena de pescado. De hecho, la palabra empanada proviene de la frase en español “En Pranar, “ Que significa “envuelto en pan”.

En 500 años, la humilde empanada ha recorrido un largo camino. Ahora, personas de todas las culturas preparan y disfrutan muchos tipos diferentes de panqueques. Desde las que tienen deliciosos rellenos de carne de res hasta las que tienen un irresistible pollo y queso, y desde las que están hechas con hojas de harina tradicionales hasta las que están hechas con hojas de maíz dulce, rara vez encuentras dos empanadas que se vean, o sepan, exactamente iguales.

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Para ayudarlo a celebrar el Día Nacional de la Empanada (y disfrutar de un delicioso bocado de esta fecha escrita mientras lo hace), hemos elaborado una lista de ocho restaurantes de Westchester que muestran cuán versátiles pueden ser estos deliciosos pequeños pasteles.

aqui esta santafe

32 Broad Street, Port Chester; 914.305.1060

Sirviendo con amor a la comunidad de Port Chester desde 2008, este restaurante trae lo mejor de la comida tradicional colombiana a la mesa. Las opciones de empanadas reflejan este compromiso con la tradición, incluidos sabores clásicos como carne de res y pollo, tres opciones de queso (que incluyen simple, espinaca y guayaba) y los frijoles negros favoritos de los fanáticos. Aquellos que buscan una versión más nueva de este viejo clásico harían bien en probar el jamón y la piña o el queso de cabra con arándanos.

Mercado de carnes y abarrotes La Hacienda

1727 Central Park Avenue, Yonkers; 914.685.3242

Cuando La Hacienda abrió hace poco más de un año, los locales de Yonkers se dieron cuenta del compromiso del sitio con la autenticidad. A pesar de ser un recién llegado a la escena de la cocina latina de Westchester, este brunch propiedad de un hermano realmente tiene algo para hacer un gigante. Las empanadas, que vienen en los sabores clásicos de pollo, carne de res y queso, son simplemente para morirse. ¡Pruébelos y agradézcanos más tarde!

camelia

234 N Bedford Rd, Monte Kisco; 914.666.2466

La mezcla única de cocina española y portuguesa de La Camelia ha hecho que los clientes de Mount Kisco regresen por segundos desde 1984. Si está buscando un poco de sabor de España en el Día Nacional de la Empanada, pida una tanda de las amadas “Empanadíllas Gallegas”. No dejes que su pequeño tamaño te desanime, estos deliciosos pasteles se rellenan hasta el borde y se sirven con una guarnición de verduras mixtas. ¡Las cosas buenas vienen en paquetes pequeños!

Don galleta

107 Avenida Mamaroneck, Llanuras Blancas; 914.576.7676

Si eres como nosotros, ya sabes, cuando se trata de empanadas, ¡Borekua es el mejor! Cuando se trata de excelente comida puertorriqueña en White Plains, hay pocos restaurantes que puedan igualar el nivel de gusto, sabor y artesanía de Don Coqui. Las DC Mixed Empanadas salen del menú de la cena con seis de estos deliciosos giros cortados por la mitad. Los clientes pueden elegir rellenos de camarones, carne de res, pollo, queso o verduras. Consejo profesional: Si buscas organizar una reunión con algunos amigos o familiares, esta opción también está disponible en el menú de fiesta exclusivo de Don Coqui.

La Posada del Cubo

Calle principal 22, Tarrytown; 914.372.7974

No se deje engañar por el nombre irónico; Este restaurante familiar no es una broma cuando se trata de servir “Cocina cubana asesina”. Desde que abrió sus puertas a fines de 2020, The Cube Inn ha brindado fielmente a los residentes de Tarrytown un poco de La Habana. Cube Inn tiene cinco sabores diferentes de deliciosas empanadas al estilo cubano, que incluyen carne (picadillo), pollo (fricassi), camarones criollos, vegetales (sofrito y queso) y queso (guayaba).

india shirley

1 Leroy Pl, Nueva Rochelle; 914.632.6736

Cuando escuchas la palabra empanada, la cocina india es probablemente una de las últimas cosas en las que piensas; Pero eso muy bien puede cambiar después de visitar el pilar en New Rochelle. Además de su extensa lista de favoritos indios, Shirley’s ha agregado una empanada de edición limitada que seguramente traerá calor a tiempo para el Día Nacional de la Empanada. Fiel a las raíces del restaurante, la empanada especial se rellena con papas masala, pollo con mantequilla y relleno de queso. La masa se cubre con azúcar glas y se sirve con una salsa de pollo con mantequilla y una salsa “no menta”. Consejo profesional: Este panqueque de edición limitada se eliminará gradualmente en las próximas semanas, así que asegúrese de tomar un poco mientras pueda.

Para los amantes de los postres:

Todos conocemos a la única persona que siempre está buscando llevar su juego de dulces al siguiente nivel; Un explorador goloso para él es Rocky Road o simplemente pastel de chocolate. muy normal. Para ayudar a estos amantes de los postres a encontrar sus nuevos dulces favoritos, mientras ayudamos a aquellos que solo quieren un poco de azúcar mientras celebran el Día Nacional de la Empanada, encontramos dos restaurantes que se especializan en hacer diferentes tipos de dulces a partir de estos queridos pasteles.

Vecindario

Calle Summerfield 185, Scarsdale; 914.723.2600

Como sugiere el nombre, este restaurante mexicano de Scarsdale se enfoca en la comodidad y la comunidad, y nada dice comodidad como un buen menú de postres. El Barrio tiene dos opciones separadas para las empanadas de postre, las cuales son demasiado buenas para perdérselas: pastel de arcoíris y Nutella. Ambos se sirven con azúcar en polvo.

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