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30 grandes recetas de manzanas hasta la médula

Las manzanas tienen mucho tiempo en el escenario durante la temporada de otoño, pero la fruta crujiente, dulce y, a veces, picante realmente merece un lugar en el centro de atención durante todo el año.

Es posible que mantengamos nuestros sabores de tarta de manzana abundantemente sazonados cuando el clima se vuelve un poco frío, pero todos hablamos de este ingrediente como un elemento básico constante en la cocina. Así es: queremos muffins de manzana húmedos y niños holandeses con aroma a manzana en primavera, y sidra de manzana crujiente y migas de manzana rezumantes cubiertas con helado de vainilla cremoso en verano. Y cuando se trata de desayuno, almuerzo o cena, las manzanas son una excelente adición a una variedad de guarniciones, desde pilafs hasta ensaladas. Asados ​​con carnes como cerdo o pollo, quedan fantásticos.

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Antes de sumergirnos en esta inspiradora receta de diferentes maneras de comer, cocinar y disfrutar las manzanas cualquier día de la semana, aquí hay una guía rápida de algunas de las manzanas más sabrosas que existen. Porque no podemos simplemente elegir una gala y llamarla un día (aunque, en realidad, ¿a quién no le gusta una buena manzana de gala?).

  • Imperio: Dulce, crujiente y muy crujiente
  • Cortland: Crujiente, jugosa, ácida, dulce y lentamente dorada
  • Crispín: Dulces aromas a miel.
  • fuji: Una combinación de Red Delicious y Ralls Genet, ideal para picar
  • Gla: Se puede encontrar en tamaños más grandes o más pequeños (ideal para bocadillos y loncheras para niños)
  • Macintosh: Dulce, rico, toques de bayas.
  • Macón: La pulpa es blanca como la nieve, jugosa, con toques de bayas.
  • Roma: Suave, no demasiado dulce, refrescante y floral.
  • Escarcha rubí: El equilibrio entre dulce, ácido y crujiente.
  • Eduardo: Grados de pulpa rica y jugosa de amarillo a rosa con una larga vida útil
  • Jonagold: Muy amplio aroma a miel, dulce y refrescante.

recetas dulces de manzana

Tarta de miel y manzana

Nathan Congleton / HOY

El ingrediente secreto de este dulce bizcocho es el aceite de oliva. Estas grasas saludables y libres de lácteos mantienen el pastel liviano y delicioso. Solo asegúrese de usar un aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Pasteles de manzana cargados

Chris André

El jugo de manzana hace los mejores y más deliciosos panecillos que no se secan en un par de días como lo hacen otros panecillos. Esta receta presenta una gran oportunidad para combinar algunos otros ingredientes saludables y dejar que los niños piensen que simplemente están mimados por la dulzura.

Mini muffin holandés con manzana caliente

Zach Schiffman / HOY

Sáltate la bandeja para hornear y haz un pastel hinchado, o baby holandés, en el horno para un desayuno fácil y súper satisfactorio digno de compañía. Esta receta es muy fácil porque la mezcla se puede preparar con anticipación y refrigerar por unos días.

Tarta Crumble De Manzana Con Caramelo Y Glaseado De Manzana

Cortesía de Don Skehan

La crepa es un postre que muchos eligen, sin importar el tipo de fruta que use la receta. Pero el decadente pastel de manzana decadente toma ese clásico y lo convierte en una verdadera pasarela y pieza central para ocasiones especiales.

Salsa de manzana especiada

antonio contrino

“Me encanta el puré de manzana, pero el que se compra en la tienda suele ser aguado y uno con sabor a nuez”, dice Anthony Contreno sobre esta deliciosa versión casera. “Cocinar las manzanas permite que los sabores se profundicen y le da tiempo a los condimentos para remojarse”.

Manzanas Rocker Crisp

Antonio Quintano / Hoy

No hay nada mejor que el olor a canela y manzanas en el horno. Este dulce crujiente también incluye un condimento en polvo chino de cinco especias que le da un toque extra.

Muffins de manzana y bourbon de Martha Stewart

anderson

Los buñuelos de manzana individuales cubiertos con una corteza dorada escamosa son el final perfecto para después de la cena. La masa de pastel comprada en la tienda (¡toda la mantequilla, por favor!) lo hace fácil; El relleno de manzana fermentada (usamos bourbon, pero también otro whisky o incluso ron) lo hace totalmente decadente.

Tortitas de manzana grande

Dylan Dreyer / Hoy

Las tartas de manzana pueden ser una pizca de amor, pero hay una razón por la cual la receta de Better Homes & Gardens se ha convertido en una de las favoritas de Dylan Dreyer. Se forman costras crujientes y crujientes alrededor de una manzana blanda, y todas se sientan en jugo sazonado suavemente con caramelo.

jarra de jugo de manzana

samantha lauro

El jarabe de especias casero se eleva en esta jarra de manzanas marinadas y agrega la complejidad necesaria para sorprender a los invitados. Servido con hielo, es ideal para cualquier ocasión y sin alcohol para que todos en la familia puedan disfrutar de un sorbo de felicidad.

La tarta de manzana perfecta

Ilustración de hoy / Maya Camille Broussard

Ningún alma no ama una buena rebanada de pastel de manzana clásico. Hacer bien una tarta de manzana es la diferencia entre un buen panadero y un gran panadero. Este pastel te ayudará a mantenerte fresco.

Cortar tarta de manzana

antonio contrino

La base de estos panqueques está ligeramente endulzada con un poco de azúcar moreno y jugo de manzana para permitir que la mantequilla de manzana brille. Pero el verdadero héroe es el streusel dulce y crujiente que equilibra el sabor y agrega algo de textura.

Manzanas sumergidas desde el corazón.

KC KRATT 2018 / Jeffrey Zakarian

Muy adecuado para un grupo, el vinagre de sidra de manzana puede terminar una comida de una manera que ningún otro postre puede hacerlo. Para ahorrar tiempo, prepare el relleno, cúbralo y guárdelo por separado en el refrigerador hasta por 1 día. O puede armar el kofta y hornearlo entero, luego congelarlo para servirlo más tarde.

Avena al horno de 2 maneras

Cortesía de Ryan Scott

Esta receta no podría ser más fácil: todo lo que necesitas es una licuadora y algo de creatividad. Involucra a los niños y lo pueden tomar de desayuno o de postre. Las chispas de chocolate, las frutas secas o frescas e incluso un poco de crema batida hacen que este favorito de TikTok brille.

manzana crujiente dylan dreyer

hoy dia

La receta de manzana crujiente de Dylan combina todas las notas correctas para un postre clásico y cálido que combina perfectamente con una bola de helado de vainilla. Es un ganador para cualquier ocasión.

    Manzana al horno rellena de muesli

Nathan Congleton / HOY

La mayoría de los muesli son avena cubierta de azúcar. En esta receta obtendrás el sabor de un desayuno clásico pero no esporádicamente dulce. El resultado es un pastel de manzana para el desayuno.

Mini tartas de manzana Siri Daly con salsa de caramelo salado

williams sonoma

Estos mini muffins individuales son clásicamente deliciosos con manzanas jugosas y toques de canela tibia y nuez moscada. No son demasiado dulces, por lo que la salsa de caramelo salado les da el toque perfecto y les da un toque moderno.

La tarta de manzana más fácil

hoy dia

Haga rápidamente un pastel de manzana simple usando una hoja de hojaldre comprada en la tienda como base. Para darle un poco de sabor a las manzanas, revuélvelas con jugo de limón y jengibre fresco, luego unta la tarta terminada con los albaricoques en conserva.

Tartas de manzana frita al estilo Mickey D

William Herford / asiático-americano escrito por Del Talde

Revive la recreación nítida y crocante de la tarta de manzana frita de McDonald’s con la ingeniosa receta réplica del chef Del Talde.

Jugo de manzana cocido a fuego lento con especias y condimentos

hoy dia

Esta sidra te calentará de adentro hacia afuera, y se bebe lo suficiente para aquellos que quieren una versión más adulta de la bebida de temporada. Hacerlo en la olla de cocción lenta no solo lo hace fácil, sino que también empapa lentamente las especias en la sidra. Además, ¡tu casa olerá genial mientras haces esta receta!

Tarta Tatin De Manzana Y Arce

Nathan Congleton / HOY

No hay discusión con siglos de comensales franceses, pero para el gusto de Belle Joseph, el sabor a manzana de la tarta tatin de brasserie está mezclado con azúcar y mantequilla. La reducción de estos dos ingredientes hace que las manzanas sean más firmes y realza su dulzura inherente.

Deliciosas recetas con manzana

Solomillo de cerdo a las hierbas con manzana asada

Nathan Congleton / HOY

Las hierbas saladas y la manzana dulce complementan el delicado sabor del lomo de cerdo. Este asado fácil es lo suficientemente impresionante como para servirlo en una cena, pero lo suficientemente fácil como para prepararlo para la cena.

Taco de salmón con chili dulce y salsa de manzana verde

Jet Tela

La combinación de calor dulce e irresistible. Este plato llega a esas notas satisfactorias con salsa de manzana dulce y salmón picante envuelto en una tortilla fácil de comer.

Rollo de cerdo con manzana y arándanos

Jet Tela

Este es un plato maravilloso para ocasiones especiales que, si bien es muy satisfactorio, merece un lugar en la rotación de comidas. Los rollitos, según Jet Tila, son una “manera deliciosa” de servir carne de cerdo con relleno y evitan que se seque. Puede reemplazar las peras con manzanas y agregar sus hierbas y especias favoritas.

Sunny Anderson Fácil Ensalada De Manzana

Mike Smith / Hoy

Cubra el repollo con ingredientes inesperados como pasas, manzanas, nueces y hierbas frescas. Agregan mucho sabor y una gran textura a este lado clásico y crujiente.

Ensalada De Brócoli Y Manzana Verde Con Yogurt Ranch Picante

Cortesía de Matt Abdo

Esta es una versión saludable de un plato clásico que todos conocemos y amamos, y utiliza una porción de brócoli y col rizada que la mayoría de la gente tiraría. Gochujang-Buttermilk Farm lo lleva al siguiente nivel.

Tom Colicio Porchetta Asada Con Salchicha Y Manzana

Nathan Congleton / HOY

Será difícil encontrar una pieza central deliciosa para su mesa navideña que esta porchetta delgada, crujiente, salada y jugosa.

Ensalada tibia de col rizada con manzanas y panceta

Nathan Congleton / HOY

Esta ensalada tibia es excelente durante todo el año, especialmente en esta época del año durante los meses más fríos. Está lleno de sabor y es el entrante perfecto para cualquier comida de invierno o primavera.

Pilaf de manzana, arándano y arándano

Cortesía de María Gladstone

El arroz con nueces, los arándanos dulces, las hierbas saladas y las nueces crujientes crean un pilaf equilibrado, terroso y ligeramente dulce que acompaña a una gran variedad de platos.

Salchicha, espinacas y manzana Strata

Samantha Okazaki / Hoy

Los huevos, las salchichas y el puré de manzana pueden no ser la opción obvia, pero en estos deliciosos aderezos, Giada De Laurentiis demuestra ser una combinación de sabores hecha en el cielo, digna de una cena o un almuerzo.

Calabaza asada con ensalada de manzana

Mike Smith / Hoy

¿Qué pasa, ranúnculos? ¡Solo este vibrante y cálido plato de plantas! El azúcar natural de los ranúnculos se carameliza en el horno cuando se asan, haciéndolos más dulces y deliciosos.

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