Desayuno

3 razones por las que su hijo adolescente debería saltarse el desayuno: no se moleste, pero anímelo a tener un comienzo saludable

Mientras me siento a la mesa del desayuno con Martin, de 12 años, esperando su plato diario de Weetbix, le pregunto: “Entonces, ¿cuánto haces?” Con una sonrisa descarada brillando en sus ojos, se sienta erguido y comparte con orgullo: “¡Tengo cinco!”.

Pero a medida que los niños entran en la adolescencia, cuidar el desayuno se vuelve más difícil. Puede convertirse lentamente en una tarea en lugar de un divertido ritual matutino.

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Ya sea que esté demasiado cansado, somnoliento, tarde o sin hambre, ver a su hijo adolescente con la barriga vacía caminar hacia las puertas de la escuela es desconcertante. ¿Tendrán suficiente energía para hoy? ¿Serán capaces de concentrarse y aprender? Aún más alarmante, ¿hay algo más serio detrás de este nuevo hábito de saltarse el desayuno?



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¿La comida mas importante del dia?

Todos hemos escuchado una y otra vez que el desayuno es la comida más importante del día, pero ¿por qué es tan importante para los adolescentes?

Un desayuno nutritivo para adolescentes proporciona energía para el crecimiento y combustible para la actividad diaria. Además, los alimentos que se comen comúnmente en el desayuno proporcionan granos integrales, fibra y calcio, componentes importantes de una dieta saludable. Las personas que desayunan tienen más probabilidades de comer una dieta de alta calidad en general durante el resto del día. No saltarse el desayuno también puede ser bueno para la salud a largo plazo, ya que la evidencia sugiere que saltarse el desayuno puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y muerte.

Además de sus beneficios para la salud, comer un desayuno nutritivo se ha relacionado con un mejor desempeño en la escuela. Una revisión sistemática encontró que desayunar (en lugar de saltárselo) puede tener un efecto beneficioso en la función cognitiva de los estudiantes cuando se mide dentro de las cuatro horas posteriores al consumo. Sin embargo, los resultados fueron inconsistentes según el dominio cognitivo (atención, función ejecutiva, memoria) y los efectos fueron mayores en los estudiantes desnutridos.

¡Otro aspecto importante es que el desayuno es cuando las personas rompen el ayuno durante la noche! Debido a la mala calidad del sueño que experimentan los adolescentes, el tiempo que pasan en la cama por las mañanas (especialmente los fines de semana) puede ser más largo, lo que resulta en ayunos nocturnos más prolongados. Esto le da más importancia a reponer las reservas de energía en el cuerpo con una comida matutina nutritiva.

Niños en la cocina cocinando
Los cambios en los hábitos alimenticios pueden ocurrir entre la preadolescencia y la adolescencia.
Unsplash / Annie Spratt, CC BY

¿Los adolescentes desayunan?

Si y no.

Los datos de la Encuesta Nacional de Nutrición y Actividad Física de Australia 2011-2012 (última investigación disponible) se recopilaron durante un período de dos días. En estos dos días, el 87% de los niños y el 81% de las niñas desayunaron.

Dada la evidencia convincente que respalda el desayuno, es preocupante que el 12 % de los niños y el 15 % de las niñas se lo salten ambos días. De particular preocupación es el alto número de niñas que no desayunan, un fenómeno que ha persistido en el tiempo.

Hay varias razones por las que los adolescentes evitan intencionalmente comer por la mañana. Es importante tener curiosidad sobre por qué su hijo adolescente está haciendo esto. Una simple conversación puede ayudar a poner fin a sus miedos.

También es importante darse cuenta de que los adolescentes de familias con un nivel socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de saltarse el desayuno, ya que los programas escolares pueden ser vitales.



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3 razones por las que los adolescentes se saltan el desayuno y algunas soluciones

Háblalo con tu chico. Saber por qué a su hijo adolescente no le importa el desayuno lo ayudará a determinar su plan de acción.

1. No tienen hambre

No se preocupe, los principios de la alimentación intuitiva nos alientan a respetar nuestras señales internas de hambre y saciedad para guiarnos cuándo y cuánto comer.

Anímelos a comer algo fácil de comer cuando el hambre ataque justo antes de la escuela o entre clases. O tal vez piense en algunas actividades matutinas fáciles que puedan hacer juntos (como una caminata o algo de yoga) para promover un apetito saludable.

2. Siempre llegan tarde

Tal vez sea hora de programar la alarma temprano o preparar la comida la noche anterior. Tener refrigerios nutritivos listos para comer también puede ayudar durante esos momentos entre las principales comidas familiares.

Tarros de avena y fruta
Algunas opciones para llevar pueden ayudar a un adolescente que no tiene hambre en primer lugar o que siempre llega tarde.
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3. Están a dieta

Si están probando una nueva dieta o régimen de ayuno, o si desean reducir su consumo de energía en general para cambiar la forma de sus cuerpos, aquí es donde justifican mirar más de cerca. Estos podrían ser los primeros síntomas de un trastorno alimentario.

Sin embargo, si su adolescente se involucra en comportamientos para controlar el peso o la forma, es probable que tampoco lo diga de inmediato. La mayoría de las veces, las personas con un trastorno alimentario no se dan cuenta de que necesitan ayuda, pero la intervención temprana es muy importante para el éxito del tratamiento.

Si le preocupa, esté atento a los cambios drásticos en las preferencias alimentarias o evite ciertos alimentos o grupos de alimentos. Además de las conductas relacionadas con la alimentación, una persona con un trastorno alimentario también presenta síntomas psicológicos, siendo los más comunes la depresión y la ansiedad. Hablar con un médico de cabecera sobre estas inquietudes es un primer paso importante.



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no hagas un escándalo

Independientemente de las conductas alimentarias de su hijo adolescente, ya sea que desayune o no, este es un mal momento y es importante no aplicar presión ni controlarlo a la hora de las comidas, ya que esto puede interferir con su relación con la comida.

Trate de mantener la charla de comida neutral. Evite asociar los alimentos con el tamaño o la forma del cuerpo, concéntrese en el sabor y el disfrute y deje de lado la conversación sobre la dieta. Si le preocupa un posible trastorno alimentario, puede acceder a los recursos en línea y hablar con su médico.

mujer hablando con una adolescente
Trata de no quejarte y hacerlo raro, mamá.
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