21 recetas saludables de Pascua en olla de cocción lenta: coma esto, no eso

Cocinar Pascua puede ser estresante, pero no tiene por qué serlo. En lugar de pasar incontables horas en la cocina, ¡prueba algunas recetas de cocción lenta! El uso de una olla de cocción lenta no solo es efectivo, sino que a menudo requiere unos minutos de tiempo de preparación. En solo unas pocas horas, tendrá una comida de Pascua deliciosa y saludable preparada en su olla de cocción lenta. Desde cerdo completamente glaseado y guarniciones primaverales hasta postres, estos son algunos platos navideños saludables para el brunch o la cena de Pascua. Y para el postre, prueba estas 21 recetas para un postre de Pascua que está listo en 20 minutos (¡o menos!).

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pollo en olla de cocción lenta al vino tinto
Mitch Mandel y Thomas MacDonald

El vino tinto es bienvenido a nuestro pollo en esta receta de vino tinto que requiere ingredientes salados como tocino picado, cebolla perla y champiñones en cuartos. Esta versión renovada de coq au vin tiene solo 365 calorías por porción, por lo que es una buena opción para un plato principal de vacaciones o un plato de fin de semana.

Obtén nuestra receta de Pollo al Vino Tinto.

Pollo y hojas de arce en un plato blanco
jason donelly

El vinagre balsámico, la pimienta negra y un poco de jarabe de arce se combinan para hacer un plato delicioso que es ideal para el brunch o la cena de Pascua. La mejor parte es que requiere muy poca preparación: ¡todo lo que tiene que hacer es tirar los ingredientes en una olla de cocción lenta y continuar con su día!

Obtén nuestra receta de Pollo al arce con verduras.

Receta de estofado de ternera en un recipiente de vidrio forrado de negro
Mitch Mandel y Thomas MacDonald

En lugar de caldo pesado o salsas a base de crema, este plato de carne aromática utiliza vino tinto, caldo de pollo, pasta de tomate y hojas de laurel para crear un plato festivo atractivo. Nos encanta cómo esta receta fácil está llena de abundantes vegetales, como guisantes, papas, zanahorias y cebollas.

Obtenga nuestra receta de caldo de res.

Carne de pechuga estofada baja en calorías con crema de rábano picante

Esta deliciosa receta de pechuga de res usa yogur griego para hacer una crema suave de rábano picante que se usa como guarnición para este sabroso plato de carne. Consejo: Dale un toque creativo a las sobras del día siguiente haciendo salsa francesa, picadillo de res o nachos.

Obtenga nuestra receta de pechuga estofada con crema de rábano picante.

Pollo Vasco Saludable
Mitch Mandel y Thomas MacDonald

Preparado con pechugas de pollo sin piel, vinagre de vino tinto, pimiento rojo y pimentón ahumado, este favorito de la olla de cocción lenta es el regalo perfecto de Pascua. ¿Ingrediente secreto? Botella de cerveza oscura.

Consigue nuestra receta de Pollo Vasco.

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azúcar moreno
Cortesía de Five Heart Home

Cocida a fuego lento en jugo de piña picante, luego cubierta con un glaseado hecho con miel, vinagre balsámico y mostaza de Dijon, esta deliciosa receta de cerdo puede convertirse en su nuevo favorito de las fiestas. Sirva junto con zanahorias asadas, vegetales salteados y puré de papas para una comida verdaderamente decadente.

Obtén la receta de Five Heart at Home.

Pierna de cordero asada lentamente
Cortesía de Recipe Eats Tin

Si está buscando una receta de cordero deliciosa pero simple, no busque más. Este abundante cordero, servido con caldo de romero y ajo, cumple todos los requisitos.

Obtén la receta de Recipe Tin Eats.

Solomillo De Cerdo Balsámico Al Ajillo
Cortesía de Dieta

Partes iguales de carne tierna y sabrosa, esta receta balsámica de cerdo con ajo se prepara en solo 3 horas cuando se cocina a temperatura alta en la olla de cocción lenta. Asegúrese de servirlo con puré de brócoli, espinacas con ajo y batatas asadas para una cena festiva verdaderamente memorable.

Obtenga la receta de Diethood.

Miel, canela y zanahoria en olla de cocción lenta
Cortesía de Five Heart Home

Hecho con zanahorias pequeñas, mantequilla, vainilla, canela y miel, este sencillo plato de acompañamiento es el compañero perfecto para el cerdo al horno, el pollo asado, la panceta de cerdo cocinada a fuego lento y más. ¿La mejor parte? Alrededor de 130 calorías por porción.

Obtén la receta de Five Heart at Home.

Puré de patatas sin lácteos
Cortesía de CotterCrunch

Esta receta de puré de papas sin lácteos está rellena con un cremoso puré de frijoles blancos, lo que la convierte en una deliciosa guarnición rica en fibra para servir en cualquier mesa festiva. Asegúrese de agregar hierbas frescas, como romero y tomillo, para obtener el efecto completo.

Obtenga la receta de Cotter Crunch.

cacerola para asar lento
Cortesía de Cooking Classy

Una vez que hagas esta receta de asado, nunca volverás. Relleno con papas doradas Yukon, zanahorias picadas y ajo picado, y preparado a la perfección, este plato cocinado a fuego lento elimina todos los demás asados.

Obtén la receta de Cooking Classy.

Estofado de cordero con verduras
Cortesía de Corriendo a la Cocina

Este estofado de cordero, que se prepara en solo 10 minutos, da un toque innovador a las recetas tradicionales de estofado. Hecho con tomates cortados en cubitos, champiñones, apio, col rizada toscana y un poco de cerveza, este sabroso plato es delicioso y dulce.

Obtenga la receta de Run to the Kitchen.

Carne asada en olla de cocción lenta
Cortesía de Le Creme De La Crumb

Esta receta de rosbif, que incluye lomo asado agrietado, zanahorias baby, papas rojas, apio picado y caldo de res, está llena de sabor y textura. ¿Es un secreto? Utiliza tanto condimento para bistec como condimento italiano para un impulso extra de sabor.

Obtenga la receta de Creme de la Crumb.

Olla de cocción lenta cremosa de espinacas
Cortesía de Katie Cucina

Nunca vuelvas a comer espinacas aburridas con esta receta de espinacas en olla de cocción lenta. Hecho con espinacas orgánicas, ajo picado, pimienta negra y leche orgánica, esta guarnición requiere solo 5 minutos de tiempo de preparación. Siéntase libre de sustituir la leche y la crema espesa con alternativas veganas.

Obtenga la receta de Katie’s Cucina.

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bollos crujientes de olla de cocción lenta
Cortesía de Sweet Phi

¿Postre hecho en una olla de cocción lenta? ¿¡Por qué no!? Esta abundante receta de rollos de canela es más saludable que las alternativas compradas en la tienda, que generalmente contienen azúcar y otros aditivos. Además, una de las mejores partes es que puedes controlar la cantidad de azúcar que pones; por ejemplo, si quieres, siempre puedes omitir la guarnición.

Obtén la receta de Sweet Phi.

Sopa de coliflor en olla de cocción lenta
Cortesía de Live Eat Learn

Esta sopa cremosa de coliflor, que se puede preparar en 5 minutos, es la forma perfecta de comenzar la cena de Pascua. Hecho con anacardos, garbanzos y pimentón, este podría convertirse en tu nuevo favorito.

Obtenga la receta de Live Eat Learn.

Costillas Guinness en olla de cocción lenta con puré de coliflor
Cortesía de How Sweet Eats

Tres palabras: Guinness. corto. costillas Hecho con costillas de res, caldo de res bajo en sodio y 8 onzas de Guinness, este plato excepcional lleva las costillas cocidas a fuego lento a otro nivel. Una de nuestras partes favoritas es la coliflor con puré de queso que se sirve con ella.

Obtenga la receta de How Sweet Eats.

Crockpot de judías verdes con tocino
Cortesía de Julies Eats and Treats

Dale un poco de vida a las aburridas y viejas judías verdes con esta variación crockpot, que requiere tocino desmenuzado, sal de ajo y salsa de soya baja en sodio. Consejo: si quieres ir sin lácteos, asegúrate de reemplazar la mantequilla con una opción vegana.

Obtenga la receta de Julie’s Eats and Treats.

judías verdes del sur de olla de cocción lenta
Cortesía de la mamá experimentada

Esta deliciosa receta de judías verdes sureñas, que contiene solo 118 calorías por porción, usa un toque de azúcar moreno y salsa Worcestershire para darle un sabor innegablemente delicioso. Sirva junto con carne a la parrilla, cerdo rebozado o pollo marinado para una experiencia gastronómica verdaderamente inolvidable.

Obtenga la receta de The Seasoned Mom.

Calabaza Espagueti Crockpot
Cortesía de Bien Plateado

Esta sencilla receta de calabaza espagueti requiere solo dos ingredientes: calabaza espagueti y sal kosher. Nos encanta cómo esto nos permite ser creativos con nuestros ingredientes. Por ejemplo, puede rociar aceite de oliva y limón en el lado negativo, o servirlo con queso de cabra, miel y nueces picadas para una delicia más elaborada.

Obtenga la receta de Well Plated.

Honey Dijon Crockpot Importante
Cortesía de Show Me The Yummy

¿Somos solo nosotros, o la miel y la mostaza Dijon hacen que todo sepa mejor? Llena de sabor, esta receta combina muy bien con puré de patatas crujientes, verduras al vapor y una ensalada crujiente.

Obtenga la receta de Show Me the Yummy.

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